Aquafaba rozpustná 30 g VITKO

Záhadný, bezvýznamný název Aquafaba jednoduše znamená vodu, která zůstala po cizrně nebo jiných luštěninách. Až donedávna byla známá pouze mezi vegetariány a lidmi zajímajícími se o zdravou výživu.Aquafaba je někdy používána lidmi alergickými na vejce a/nebo mléko. Vhodná mimo jiné pro PŘÍPRAVU pečiva bez vajec, dortů, zmrzlin a dezertů. Můžete s ní také připravit veganskou majonézu, šlehačku, pěnu a dokonce i pusinky. Používá se také jako přísada do omáček a polev. Aquafaba má zcela neutrální chuť a při míchání se podobá a chová jako vaječný bílek. Obsahuje saponiny, vitamíny skupiny B, draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo. Složení je bez zbytečných zesilovačů a přísad.

SLOŽENÍ

100 % dehydrovaný extrakt z cizrny.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 351 kJ / 84 kcal
Tuky - 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 0 g
Sacharidy - 14 g
- z toho cukry - 0 g
Vláknina - 0 g
Bílkoviny - 6,1 g
Sůl - 0,0975 g

ČISTÁ HMOTNOST: 30 g

POUŽITÍ
Po přidání 10 g produktu přidejte 150 g vařené vody, promíchejte a zakryjte pokličkou. Po 2-3 minutách je produkt připraven k použití.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
2 roky při teplotě nepřesahující 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nepřesahující 80 %.