Květový pyl 100g - VIVIO

Pyl jsou nic jiného než samčí pohlavní buňky různých kvetoucích rostlin, které sbírají včely a přenášejí do úlu. Je skladován v plástvových buňkách, přelitý medem a pokrytý voskem. V této formě ho včely používají k výživě larev v počáteční fázi vývoje (4-9 dní). Takto připravená potrava se nazývá včelí chléb a je základním zdrojem bílkovin pro včelí společenstvo. Není nic jiného než konzervovaný pyl smíchaný s včelím slinami a medem. Jak se pyl vyrábí pro potravinářské, kosmetické a farmaceutické účely? V úlech jsou instalovány speciální pylové pasti. Včela vstupující do úlu musí projít strukturou, která jí odstraní pyl z nohou. Ten padá do spodní nádoby a v této formě se suší při teplotě asi 40 stupňů Celsia. Jak vypadá? Jsou to malé kuličky pylu slepené slinami sběračských včel. Nejčastěji jsou v různých odstínech žluté, ale mohou se vyskytovat i v oranžové, fialové a dokonce černé barvě. Nejvyšší hodnotu mají pylové kuličky získané z rostlin jako vrba, mák, jetel, vřes, hořčice a ovocné stromy. Vůně pylu je velmi charakteristická: medově květinová. Má příjemnou chuť: sladkou, hořkou a někdy mírně štiplavou.
Květový pyl je skutečná vitamínová bomba. Obsahuje vitaminy skupiny B, vitaminy C a E a také provitamin A. Základní složky pylu jsou sacharidy, bílkoviny a lipidy. Podíl jednotlivých složek se liší v závislosti na mnoha faktorech, jako je například typ půdy, klimatické podmínky, druh rostliny, ze které byl pyl získán. Pyl je také zdrojem cenných mastných kyselin (nasycených i nenasycených), které přispívají ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje také polyfenolické sloučeniny, tj. flavonoidy a fenolové kyseliny. Vědecký výzkum také umožní prokázat přítomnost peptidových látek, které se podobají růstovým hormonům a gonadotropinům (jejich funkcí je stimulovat pohlavní žlázy k produkci vajíček a spermií). Obsah těchto látek v včelím pylu je však nízký. Vědci zdůrazňují, že může mít pouze pozitivní vliv na buněčný metabolismus kůže.
Vědecké studie ukazují, že včelí pyl díky obsahu flavonoidů může posilovat a utěsňovat krevní cévy. Má také pozitivní vliv na práci srdce. Proto se pyl používá k prevenci aterosklerotických onemocnění. Polyfenolické sloučeniny obsažené v pylu vykazují antioxidační aktivitu. Pravidelné užívání pylu pomáhá bojovat s volnými radikály. To však není konec jeho prospěšných vlastností. Čemu ještě pomáhá? Vědci si všimli jeho protizánětlivých a protibolestivých vlastností. Také chrání játra. V kosmetice je ceněn pro své pečující a anti-aging vlastnosti. Proto je součástí mnoha šamponů a kondicionérů. Sírová aminokyselina (cystein) obsažená v pylu může stimulovat růst vlasů a posilovat jejich strukturu. Včelí pylová vlasová maska je velmi snadná na přípravu a můžete si ji jednoduše vyrobit doma. Základem je lžíce v hmoždíři rozemletého pylu a 250 ml vody nebo mléka. Další možností je smíchat pyl s medem a vejcem. Taková směs vyživuje vlasy, což je zvláště doporučeno, pokud jsou velmi suché.

SLOŽENÍ
Květový pyl.

NUTRIČNÍ HODNOTY PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 1103 kJ / 261 kcal
Tuky - 5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 3 g
Sacharidy - 31 g
- včetně cukru - 21 g
Bílkoviny - 23 g
Sůl - 0,1 g

ČISTÁ HMOTNOST: 250 g

NÁVOD K POUŽITÍ
Pyl, který je k dispozici ve formě granulí pro zdravotní účely, by měl být konzumován 3krát denně půl hodiny před jídlem. Nejlépe smíchat s vodou nebo mlékem a přidat do kávy nebo čaje. Může být také konzumován s medem nebo přidán do jogurtu. Je dobré granulát důkladně žvýkat, což zvyšuje vstřebávání cenných živin obsažených v pylu. Mnoho lidí se ptá, zda lze pyl rozemlít. Pomůže nám při tom hmoždíř nebo kávomlýnek. Mletá forma nezhoršuje kvalitu produktu. V této formě pyl neztrácí své vlastnosti a je snazší jej použít pro kosmetické účely, např. k výrobě domácí masky. Pokud nemáme rádi pylové granule, lze je také koupit ve formě tablet jako různé doplňky stravy. Ty jsou však obohaceny o další složky, proto je lepší konzumovat pyl v jeho přirozené formě bez umělých přísad.
Jako preventivní opatření stačí užívat 1 vrchovatou čajovou lžičku pylu denně. Může být přidán do čaje, džusu nebo vody. Pyl lze před konzumací rozemlít. Je třeba si uvědomit, že účinek pylu je účinnější, pokud jej kombinujeme s medem, například oslazením čaje.
Prophylaktické dávkování: až 20 g denně, léčebné dávkování: až 40 g denně a u dětí do 5 let nepřekračovat 10 g denně.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.