Erythrit 1kg BIO LIFE

Erythrit je přirozeně se vyskytující sacharid. Je to přírodní, nízkokalorické sladidlo patřící do skupiny polyhydroxyalkoholů neboli cukerných alkoholů. Přirozeně se vyskytuje v ovoci jako melouny, hrušky a hrozny, stejně jako v kukuřici, řasách, lišejnících a červeném víně.
V průmyslu se získává fermentací, stejným způsobem jako při výrobě sýra, ale místo mléka se používá ovoce. Erythrit má mírně sladkou chuť. Při konzumaci zanechává v ústech lehce chladivý pocit. Používá se při pečení a vaření a snižuje tak kalorický obsah připravených jídel. Po požití je rychle vyloučen z těla. Může ho používat i diabetik. Výhodou tohoto produktu je, že ani ve velkém množství nemá projímavý účinek. Erythritol není v našem těle metabolizován, protože nemáme enzym, který by ho rozkládal.
Používejte jako přísadu do čaje, kávy, jídel, pečiva a dezertů.