Zlatá lněná semínka 200 g

Zlaté lněné semínko 200 g

Zlaté lněné semínko - Charakteristika rostliny

Zlatý len - Linum flavum L. - patří do čeledi lnovitých, dorůstá výšky 30 až 50 cm a pozná se podle jemných žlutých květů. V přírodě se vyskytuje na suchých loukách a svazích a jeho květy lze obdivovat od června do srpna. Lněná semínka se velmi často používají v přírodní medicíně a dietetice. Jsou to plochá, 2-3 mm velká, zlatavá semena. Když se namočí do vody, jejich objem se mnohonásobně zvětší, zatímco se obalí velkým množstvím slizu.

Zlatá a hnědá lněná semínka - rozdíly

Prvním rozlišovacím znakem mezi těmito dvěma druhy lněných semínek je obsah tuku a kalorií. Zlatá semínka jsou "štíhlejší", to znamená, že obsahují o něco méně tuku než hnědá odrůda, ale mají vyšší obsah bílkovin. Dalším důležitým rozdílem je obsah polynenasycených mastných kyselin. Zlatý len obsahuje výrazně více těchto kyselin a také dvě esenciální tuky, které si tělo nedokáže vyrobit samo: kyselinu alfa-linolenovou (ALA) a kyselinu linolovou. Naopak hnědý len obsahuje více mononenasycených mastných kyselin.

Lněné semínko - vlastnosti

Vzhledem k prokázaným zdravotním přínosům lněného semínka se jeho konzumace obecně doporučuje pro podporu zdraví. Mezi nejcennější složky patří antioxidanty, vláknina, mastné kyseliny a fytoestrogeny. Pravidelná konzumace lněného semínka pomáhá udržovat fyziologickou rovnováhu těla. Lněné semínko je obzvláště důležité při:

• Zácpě - díky vysokému obsahu vlákniny lněné semínko přispívá k regulaci trávicího systému a je účinné při střevních potížích.
• Hubnutí - kromě bohatého obsahu živin je lněné semínko ideálním doplňkem pro lidi na dietě z jednoho důležitého důvodu: způsobuje rychlejší pocit sytosti a tlumí chuť k jídlu.
• Reflux - díky obsahu slizovitých látek zmírňuje pálení v jícnu a chrání sliznice.
• Žaludeční vředy - při žaludečních vředech pravidelná konzumace lněného semínka chrání sliznice a zmírňuje potíže a bolesti.

Použití

Užívejte denně 2-3 čajové lžičky po namočení nebo jako přísadu do jídel, jogurtů nebo chleba.

Složení: 100% zlaté lněné semínko. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu: Polsko

Recept na lněný kisiel:

Složení:

• 4 lžíce lněného semínka
• 250 ml vody
• Med nebo jiné sladidlo
• Ovoce (volitelně)

Příprava:

• Odvážené množství lněného semínka vložte do vroucí vody a počkejte, dokud směs nezhoustne.
• Mezitím podle chuti přidejte med.
• Recept lze obohatit vaším oblíbeným ovocem.

Na zdraví!