Kłodawska sůl 1000g - VIVIO

Kłodawa sůl 1000g - VIVIO

Počátky solného dolu v Kłodawě sahají do roku 1949. Tam objevené ložisko kamenné soli a hořčíku a draslíku je dodnes považováno za největší objevené v naší zemi. Důl, ze kterého se sůl těží, se táhne v délce 26 kilometrů a je až dva kilometry široký. Sůl z Kłodawy je klasifikována jako přírodní kamenná sůl a těží se tradičními hornickými metodami. Díky tomu je zachováno co nejvíce minerálů. Kłodawská sůl dostupná v obchodech je obvykle mechanicky drcená. Je k dispozici v různých provedeních a barvách. Ukazuje se, že barva kłodawské soli může být růžová, sněhově bílá, světle šedá nebo našedlá. Barva produktu závisí především na jeho určení a na čase, který uplyne od vytěžení soli až do jejího příchodu jako prodejného produktu na prodejní regály.
Kłodawská sůl se skládá z více než 97 % z chloridu sodného (NaCl). Naproti tomu asi 1,5 % tohoto produktu tvoří minerály jako hořčík, železo, zinek, draslík, vápník, mangan, měď a selen. Zbytek složení tvoří jodid draselný a voda. Studie také poukazují na přítomnost stop jódu v tomto produktu. I přes minerály cenné pro zdraví by se sůl měla používat v dávce, která nepřekračuje doporučení Polského institutu pro potraviny a výživu. To znamená, že bychom denně neměli zkonzumovat více než přibližně 4 gramy tohoto produktu (plochá čajová lžička). Zároveň je třeba vzít v úvahu, že většina produktů, které denně konzumujeme (např. šunka, sýr, zpracovaná zelenina), také obsahuje značné množství soli, které by mělo být zahrnuto do denní bilance příjmu této složky.
Sůl je nezbytnou složkou pro udržení normální vodní, elektrolytové a acidobazické rovnováhy v lidském těle. Kromě toho jak kationty sodíku, tak anionty chloru ovlivňují hladké fungování nervového a trávicího systému. Sodík je zodpovědný za produkci kyseliny chlorovodíkové, která se podílí na trávení bílkovin a tvorbě antibakteriální bariéry. Je také důležité vědět, že jak nadbytek, tak nedostatek soli v denní stravě negativně ovlivňují lidské fungování. Mezi projevy nedostatku patří slabost, nevolnost až zvracení, nechutenství a dezorientace. Kromě toho mají stopy jódu obsažené v kłodawské soli pozitivní vliv na funkci štítné žlázy. Je však třeba mít na paměti, že nadbytek této složky (který je v dnešní době mnohem častěji diagnostikován) může vést k vážným následkům. Proto je nezbytné dodržovat doporučení IKZM nebo (v některých případech) ošetřujícího lékaře a/nebo klinického dietologa pro konzumaci tohoto produktu.
Kłodawská sůl si získává stále větší pozornost odborníků na zdraví a výživu. Tento produkt těžený v regionu Velkopolsko se zjevně vyznačuje poněkud vyšším obsahem minerálů než běžná kuchyňská sůl. Kromě toho je kłodawská sůl často srovnávána s himálajskou solí, kterou mnozí považují za nejzdravější sůl na světě. Podle odborníků může zařazení kłodawské soli v rámci zdravé výživy a aktivního životního stylu v dávce, která nepřekračuje stanovená doporučení, pozitivně ovlivnit fungování lidského těla.

SLOŽENÍ
Kamenná sůl.

HMOTNOST: 1000 g

POUŽITÍ
Kłodawská sůl může být úspěšně použita v domácí kuchyni jako náhrada za běžnou sůl. Lze ji přidat do celých zeleninových salátů, zeleninových konzerv a omáček. Stojí však za to vědět, že kłodawská sůl je také velmi užitečná pro domácí péči o krásu. Malé množství přidané do koupele zajistí relaxační pocit. A pokud namáčíme nohy ve vodě s přídavkem kłodawské soli, pomáhá nám bojovat proti zrohovatělé pokožce a očistit naši kůži od nadměrného množství škodlivých hub a bakterií, s nimiž se často setkáváme v bazénu nebo ve fitness centru.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě.