Piment - 50g VIVIO

Jak se přihlásím? Kdy přidat do polévky?

Mnoho lidí se ptá, k čemu se používá nové koření? Obvykle je doprovázeno bobkovým listem, ale dobře se hodí také ke skořici, hřebíčku, česneku a muškátovému oříšku. Nejčastěji se přidává k různým druhům masa, dušeným pokrmům, marinádám a omáčkám. Používá se také k ochucení uzenin, lahůdek, nakládaných okurek a zelí. Je také přísadou do likérů a ve Spojených státech se nové koření používá k PŘÍPRAVĚ dezertů, např. koláčů. Toto koření můžete přidat jak do alea, tak do polévek. Nové koření vždy přidávejte do svých pokrmů na začátku vaření. Jeho silná vůně podtrhuje chuť.

Použití v kuchyni:

• Nové koření dodává pokrmům intenzivní aroma. To je způsobeno pigmentovými oleji obsaženými v tomto koření.
• Bylina je oblíbené koření v evropské kuchyni. Přidává se do marinád, polévek, omáček a směsí koření.
• Bylina se používá k nakládání okurek, zvěřiny a hovězích pokrmů.