OBSAH

• Kolostrum – co to je?
• Kolostrum – co obsahuje?
• Kolostrum pro děti - vlastnosti a použití
• Kolostrum pro dospělé
• Kolostrum pro imunitu a další
• Kolostrum a hubnutí a trénink
• Kolostrum a Alzheimer
• Colostrum - použití a kontraindikace
• Shrnutí

Kolostrum může znít trochu exoticky a ne každý ví, co to znamená. Přesně řečeno, není to nic jiného než kravské kolostrum, tedy mateřské mléko v prvních dnech po porodu. Liší se složením od pozdějšího mléka, které se konzumuje v následujících dnech. Ne náhodou jsme ho přinesli do dílny. Tento neobvyklý nápoj je bohatý na živiny a přináší mnoho výhod. Zvědaví? Tak vítejte u článku.

Kolostrum – co to je?

Kolostrum je nic jiného než kravské kolostrum. Colostrum je mléčná látka vylučovaná mléčnými žlázami všech samic savců. Co odlišuje kolostrum od běžného kravského mléka, je obsah živin, hustota, barva, ale také obsah účinných látek. Je také nazýváno mlezivo. Vzniká na konci březosti a je vylučováno krátce po narození mláďat. Proto je to jejich první potrava a rozhodující pro správný vývoj mladých organismů. Je třeba zmínit, že kolostrum je stejně důležité i pro lidské kojence. Ale zaměříme se na kravské kolostrum. Základní funkcí kolostra je stimulovat mladý imunitní systém telat, ale také je dostatečně vyživovat a chránit je před škodlivými účinky mikroorganismů. Je prokázáno, že telata, která nedostala kolostrum, byla mnohem méně odolná vůči nemocem, podvyživená a jejich vývoj byl narušen. Navíc musí jako první potrava plně pokrýt potřebu makro- a stopových prvků, vitamínů – což také dělá. Bylo v něm objeveno až 250 složek, které jsou vysoce koncentrované. To vše pro zajištění správného vývoje.

Kolostrum – co obsahuje?

Ačkoliv kolostrum je primárně určeno pro telata, neznamená to, že nemůžeme využít jeho úžasné vlastnosti. Rozmanitost živin se nedá srovnat s žádným jiným přírodním produktem. Nejhodnotnější složky jsou bezpochyby různé bílkoviny. Mluvíme o imunoglobulinech, které zajišťují komplexní posílení imunity. Nezapomínejme na laktoferin, lysozym a laktoperoxidázu. Tyto makroelementy mají silné antibakteriální, antivirové a antimykotické vlastnosti. Navíc může laktoferin sám mít protinádorový účinek a také nás chránit před parazity. Z makroživin obsahuje kolostrum velké množství sacharidů a tuků, které mu poskytují dostatečný kalorický obsah. Koncentrace složek je tak vysoká, že mladé tělo nemusí přijmout velké množství. Vysoká koncentrace je odpovědí na tuto potřebu. Dále obsahuje růstové hormony, nukleové kyseliny, vitamíny a minerály. Obsahuje zvláště hodně vitamínů A, D a E. Mezi minerály je například vápník, který je v této formě velmi dobře vstřebatelný. Je však třeba si uvědomit, že kolostrum je velmi specifická látka. Obsah jednotlivých makro- a mikroživin se liší podle fáze laktace. Postupem času ztrácí množství těchto složek. Proto je nejlepší volit kolostrum co nejdříve po porodu.

Kolostrum pro děti - vlastnosti a použití

Není překvapením, že kolostrum má mnoho možností využití ke zlepšení stavu nejmenších. Koneckonců bylo mimo jiné pro ně vytvořeno. Colostrum bylo používáno v různých kojeneckých výživách. Lysozym a alfa-laktalbumin v něm obsažené mohou dětem přinést mnoho dobrého. První z těchto dvou chemických sloučenin působí výborně jako přírodní posilovač imunity. Nejvíce z toho těží předčasně narozené děti, pro které je posílení imunity zásadní. Na druhou stranu alfa-laktalbumin významně přispívá k rychlému přibývání na váze u podvyživených dětí. Navíc všechny látky obsažené v kolostru jsou bezpečné pro zdraví nejmenších. Nebyly prokázány žádné vedlejší účinky jeho užívání a co je nejdůležitější, může být podáván alergikům, což je u dětí běžné. Dobré zprávy máme i pro teenagery. Colostrum je totiž perfektní v boji proti akné a herpesu. Při orálním podání dokáže výrazně snížit tvorbu mazu, což zabraňuje vzniku pupínků a černých teček. Díky svému protizánětlivému účinku dokonale zmírňuje různé podráždění. Herpes také není pro kolostrum problém. V tomto případě se hojení výrazně urychluje a puchýř se výrazně zmenšuje. Zmínit je třeba i kolostrem obsahující přípravky určené k přímé aplikaci na kůži. Je třeba poznamenat, že kasein a některé peptidy mohou zabránit vzniku zubního kazu a demineralizaci zubní skloviny.

Kolostrum pro dospělé

Ačkoliv kolostrum je určeno pro nejmenší, neznamená to, že z jeho dobrých vlastností nemohou těžit i dospělí a starší lidé. Tento produkt je díky tak široké škále složek ideální jako léčivo na mnoho nemocí.

Kolostrum pro imunitu a další

Díky obsahu imunoglobulinů a dalších neméně důležitých složek je kolostrum perfektní pro posílení imunity. Může také působit proti různým infekcím. Nemluvíme jen o virech nebo bakteriích, ale i o houbách. Doporučuje se užívat při výrazném poklesu imunity. Předchozí onemocnění a chemoterapie jsou jen některé příklady. Doporučuje se také při autoimunitních onemocněních, tedy těch, kdy tělo napadá vlastní tkáně. Zajímavé informace přicházejí o použití kolostra při léčbě hepatitidy B a C. Látky v něm obsažené úspěšně bojují s viry, které tyto nemoci způsobují. Totéž platí pro virus HIV, který způsobuje AIDS. Zde je také třeba zmínit možné protinádorové vlastnosti colostra. Laktoferin a několik dalších peptidů v něm obsažených byly v tomto ohledu testovány. Ukázalo se, že mohou bojovat s nádorovými buňkami melanomů, fibrosarkomů a rakoviny tlustého střeva. Tento mechanismus spočívá v inhibici tumorové angiogeneze. To není nic jiného než zabránění dostatečnému prokrvení nádoru, což navíc omezuje možné metastázy. Colostrum může také snížit riziko krevních sraženin, snížit krevní tlak a také zabránit tvorbě žaludečních vředů.

Kolostrum a hubnutí a trénink

Kolostrum samo o sobě není neobvyklou pomocí při hubnutí. To však neznamená, že není užitečné pro aktivní lidi, kteří chtějí přesto zhubnout. Jeho účinek spočívá spíše v podpoře našich aktivit. Především je to skvělý prostředek k urychlení regenerace našeho těla po tréninku. To je důležité, protože bez řádné regenerace bude pro nás velmi obtížné zajistit optimální intenzitu tréninku. Navíc složky obsažené v kolostru stimulují růst svalů, což vám v kombinaci s fyzickou aktivitou jistě umožní nahradit zbytečnou tukovou tkáň svaly. Ukázalo se také, že pravidelné užívání přípravků obsahujících kolostrum může zvýšit množství IGF-1 v krevní plazmě. To je důležité, protože tento faktor je strukturálně podobný inzulinu. Proto snižuje hladinu cukru v krvi, což přirozeně omezuje nadměrný příjem kilokalorií. Navíc chrání centrální nervový systém, což je důležité i pro sportovce.

Kolostrum a Alzheimer

Colostrum je podle nejnovějších výzkumů doporučováno jako doplněk stravy, zejména pro pacienty trpící Alzheimerovou chorobou. Účinek kolostra spočívá v inhibici ukládání beta-amyloidu v mozku. Jedná se o protein s abnormální strukturou, který je zodpovědný za degeneraci mozku při této nemoci. Ale to není konec pozitivního účinku kolostra na náš mozek. Senioři budou jistě spokojeni s jeho působením, protože výrazně zpomaluje degeneraci tohoto orgánu a tak předchází demenci a stařecké demenci. V tom je i polský akcent. Protein nazvaný Colostrinin byl objeven polskými vědci. Má takové příznivé vlastnosti. Byl izolován z kolostra a očekává se, že bude v budoucnu používán k léčbě neurodegenerativních onemocnění.

Colostrum - použití a kontraindikace

Překvapení nastává hned na začátku, protože colostrum prakticky nemá žádná omezení pro konzumaci. Tento produkt je velmi bezpečný pro naše zdraví. Samozřejmě ho lze předávkovat – jako vše. V takových případech se mohou objevit vyrážka, průjem a zvracení. Je dostupné ve formě kapslí, tablet, prášku a tekutiny. V každém případě byste měli číst informace na obalu, a to z jednoduchého důvodu. Obsah imunoglobulinů v každém produktu může kolísat, proto neexistuje univerzální způsob užívání. Vše závisí na obsahu bílkovin.

Shrnutí

Kolostrum je nyní široce uznáváno jako doplněk stravy. Je však možné, že se tato situace v blízké budoucnosti změní. Důvodem je velmi vysoký obsah biologicky aktivních látek. Vyvíjí se mnoho léků založených na kolostru, což dává absolutní smysl. Přesto se vyplatí sáhnout po přípravcích, které ho obsahují. Je to totiž jeden z mála produktů, který může prakticky používat každý a vyznačuje se velmi vysokou bezpečností použití. Přidejme, že je 100% přírodní. Co víc si přát?