• Dobré stravovací návyky – co jíst?
• Zdravé stravovací návyky – jak jíst?
• Pohyb je zábava, pohyb je zábava!
• Můžeš si odpočinout uprostřed dne?
• Snažte se ocenit krásu toho, co vás obklopuje

Iberský poloostrov je každoročně navštěvován desítkami milionů turistů, kteří jsou přitahováni báječnou krajinou, teplými teplotami, kulturou a kuchyní Portugalců a Španělů. Zmiňovaná jihozápadní část Evropy zahrnuje také Britský Gibraltar a mekku lyžařů, Andorru, ale tento článek se zaměřuje především na Španělsko a Portugalsko a zejména na rutinu jejich obyvatel, díky níž si užívají dlouhý a zdravý život. Podle údajů Eurostatu z roku 2019 je průměrná délka života Portugalce o 4 roky delší než průměrného Kowalského, zatímco u Španěla je dokonce o 10 let delší (Portugalec – 71, Španěl – 77, Polák – 67). Tyto statistiky jsou složeny z mnoha různých faktorů, které zde nelze vyjmenovat, ale obě země, i když jsou uvnitř svých hranic velmi odlišné, mají mnoho společného, včetně zdravých návyků, jak stravovacích, tak životních.

Dobré stravovací návyky – co jíst?

Kuchyně Iberského poloostrova je nesmírně rozmanitá, ale kdybychom měli vyjmenovat její nejcharakterističtější ingredience, byly by to: luštěniny, čerstvé ryby a mořské plody, maso, pšeničný chléb, rýže, olivy, mandle, čerstvá místní zelenina, citrusy a víno. Nejprospěšnější složkou kuchyně jižních zemí jsou bezpochyby olivy a z nich vyrobený olej. Španělé a Portugalci ho používají k ochucení salátů a smažení. Tuky potřebujeme, abychom správně fungovali. Konzumace olivového oleje, který je bohatý na antioxidanty a nenasycené mastné kyseliny, snižuje riziko civilizačních chorob, zatímco nadměrná konzumace živočišných tuků toto riziko zvyšuje.

Zdravé stravovací návyky – jak jíst?

Kromě toho spojuje obyvatele poloostrova tradice společného oběda a večeře, při kterých často tráví hodiny. Je dlouho známo, že rychlé jedení může přispět k přibývání na váze a vzniku kardiovaskulárních onemocnění a také zvyšuje riziko cukrovky a mrtvice. Společné posezení u stolu, ať už s přáteli nebo rodinou, má také pozitivní vliv na naši psychickou pohodu a posiluje pouto s našimi blízkými. Taková večeře, i když je vydatná a konzumuje se pozdě večer, má pro zdraví (alespoň duševní) více výhod než nevýhod.

Pohyb je zábava, pohyb je zábava!

Obyvatelé Iberského poloostrova si užívají fyzickou aktivitu a považují ji spíše za zábavu než za otravnou povinnost. Sport provází Španěly a Portugalce od dětství – fotbal po škole, volejbal na pláži nebo prostě dlouhé, klidné procházky jsou součástí života typického obyvatele poloostrova. Muž, který si v hektice každodenního života najde čas na pohyb, který ho těší, je někdo, komu není lhostejné ani tělesné, ani duševní zdraví. Denní, mírná fyzická aktivita ovlivňuje lepší schopnost ovládat emoce, lepší fungování celého nervového systému a zlepšuje pohodu. Pokud už ne pro tělo, stojí za to alespoň pro mysl najít v sobě radost z pohybu.

Můžeš si odpočinout uprostřed dne?

Kdo strávil na poloostrově alespoň pár dní, ví, že mezi 13:00 a 16:00 hodinou není moc rušno. Kvůli tamnímu horkému klimatu je doba, kdy je slunce vysoko na obloze, nejlepší čas na pauzu. Tehdy zavírají kanceláře a banky, majitelé obchodů zavírají své provozovny a všichni jdou na klidnou večeři. Existuje klišé, že Španělé si vždy dělají siestu na krátký spánek. To není úplně pravda. Tyto dvě hodiny denně slouží k regeneraci, nadechnutí a rozhovoru s blízkými. Když se pak ochladí, jde se s mnohem lepší náladou zpět do práce. Co nás to může naučit? Že se vyplatí během dne najít chvíli odpočinku. Chvíli, kdy jídlo pečlivě sníme a strávíme a na chvíli unikneme pracovnímu tempu.

Snažte se ocenit krásu toho, co vás obklopuje

Iberský poloostrov je mekka turistů, protože na každém rohu můžeme narazit na jiný dechberoucí výhled. Jsme okouzleni mořem, horami, vegetací a architekturou. Ne méně okouzleni jsou i místní obyvatelé. Obklopit se tím, co nám přináší radost, je právě v těžkých životních chvílích nesmírně důležité. A nemusí to být útesy na Algarve nebo západ slunce v Andalusii. Hledejme to, co je příjemné pro naše blízké smysly. Ať už je to malý jabloň, nástěnná malba zdobící šedou budovu, nebo rybník v parku. A Gozar!