Přejít na obsah


K dispozici 24/7

Kombucha – vlastnosti elixíru dlouhověkosti z Asie

podle Biogo Biogo 18 Jul 2023 0 komentáře
Kombucha – die Eigenschaften des Langlebigkeitselixiers aus Asien

Obsah

Kombucha, také nazývaná čajový houba, ve skutečnosti není houba. Jedná se o symbiotickou kolonii bakterií a speciální kvasinkové kultury, která patří do skupiny tzv. kvasinek SCOBY, tj. Symbiotické kultury bakterií a kvasinek. V asijských zemích se na základě těchto bakterií po více než 2 000 let připravuje zvláštní nápoj, který je považován za elixír dlouhověkosti a má výjimečné zdravotní přínosy. V místní medicíně je kombucha lékem na všechny druhy potíží. V naší zemi je nápoj kombucha dostupný teprve relativně krátkou dobu. Podívejme se tedy na jeho vlastnosti.

Jak kombucha vypadá a jak se z ní připravuje nápoj

Kombucha vypadá jako kulatý, lehce průhledný koláč s výrazně želatinovou konzistencí. Aby se z ní připravil nápoj, musíte ji vložit do nádoby se sladkým čajem. Pak začíná proces fermentace. Po asi pěti (někdy i sedmi) dnech je osvěžující, sladkokyselý a mírně perlivý nápoj připraven k pití.

Vlastnosti kombuchy

V Číně a Japonsku, kde je kombucha nejoblíbenější, je považována za nápoj, který pomáhá téměř při všech typech potíží. Ve skutečnosti je zdravější alternativou ke všem syceným, přeslazeným a uměle barveným syceným nápojům. Jednou z největších výhod kombuchy je její probiotická povaha. Nápoj kombucha pomáhá regulovat správnou úroveň střevní mikroflóry, zejména po léčbě antibiotiky, a tím posiluje imunitu. Kombucha je také zdrojem mnoha cenných složek, jako jsou:

  • B-vitaminy,
  • Vitamin C,
  • Minerály: vápník, zinek, měď, hořčík , železo.
  • organické kyseliny: kyselina mléčná, octová a glukonová

Nápoj Kombucha také obsahuje cukr a kofein, proto by neměl být podáván dětem.

Používat Kombuchu?

Kombucha je považována za univerzální zdraví podporující elixír, který má pozitivní vliv na celé naše tělo. Doporučuje se mimo jiné:

  • Čištění těla od toxinů,
  • Hubnutí, zrychlení metabolismu a spalování tuků,
  • Regulace krevního tlaku,
  • Snížení hladiny cholesterolu a prevence vzniku aterosklerózy,
  • zlepšení koncentrace,
  • Nespavost,
  • Posílení imunitního systému,
  • Zlepšení chuti k jídlu,
  • Regulace a zlepšení funkce ledvin a jater,
  • Artritida a revma.

Kombucha – kontraindikace pro použití

Ačkoli příznivé účinky Kombuchy na zdraví nebyly vědci důkladně testovány a potvrzeny, shodují se, že tento nápoj pozitivně ovlivňuje náš metabolismus, dodává energii, ovlivňuje kyselost těla a čistí ho od toxinů. Tento nápoj však nemůže užívat každý. Na začátku je také vhodné začít pít Kombuchu v malých dávkách, aby se zjistilo, zda nezpůsobuje vedlejší účinky. Kombucha by měla být rozhodně vynechána u:

  • Děti,
  • těhotné a kojící ženy,
  • Lidé trpící žaludečními vředy a pálením žáhy,
  • Diabetes,
  • Lidé podstupující chemoterapii
  • Lidé trpící průjmem,
  • Lidé s ledvinovými kameny,
  • Lidé trpící žaludečně-črevní mykózou (Kombucha může přispět k rozvoji tohoto onemocnění).
Předchozí příspěvek
Další příspěvek

Zanechte komentář

Upozorňujeme, že komentáře musí být před zveřejněním schváleny.

Někdo nedávno koupil a

Děkujeme za přihlášení k odběru!

Tento email byl zaregistrován!

Nakupujte vzhled

Vyberte možnosti

Biogo.de
Přihlaste se k odběru novinek, novinek 🧪 a exkluzivních nabídek 🎉📬

Nedávno zobrazené

Možnost úpravy
Opět k dispozici - oznámení
this is just a warning
Přihlášení
Nákupní vozík
0 položky