Obsah:

• Ostropestřec a jeho vlastnosti
• Ostropestřec – jak jej používat ve své každodenní stravě
• Ostropestřec – vedlejší účinky při nadměrném užívání

Ačkoliv se zdá být jen obyčejnou bylinou, ostropestřec se ukazuje jako složka bohatá na cenné látky pro lidské tělo. Doporučuje se nejen k prevenci onemocnění jater a trávicího systému, ale obsahuje také vysokou dávku antioxidantů a cenných mastných kyselin. Zjistěte, proč se přesto vyplatí sáhnout po tomto přírodním doplňku stravy.

Ostropestřec a jeho vlastnosti

Charakteristické pro ostropestřec jsou fialové květenství a špičaté listy s malými trny. Hledání ostropestřce se vyplatí zejména na divokých loukách, ale nejen tam. Díky bohatství cenných látek, které se hromadí v jeho plodech, je Silybum Marianum v současnosti kulturní rostlinou, která si díky svým účinkům stále udržuje velkou oblibu.

Ostropestřec se vyznačuje vysokým obsahem éterických olejů, rostlinných sterolů, nenasycených mastných kyselin (včetně kyseliny linolové) a vitamínu E rozpustného v tucích – známého tím, že chrání buňky před volnými radikály.

Ostropestřec svým vlastnostem vděčí především obsaženému komplexu antioxidantů, který je souhrnně označován jako silymarin. Jedná se o látku, která je ceněna zejména pro svůj pozitivní vliv na stav jater a bezproblémové fungování celého trávicího systému, protože:

• pomáhá při regeneraci jaterních buněk (například posílením buněčných stěn),
• podporuje přirozené čištění těla od toxinů,
• uvolňuje hladké svalstvo,
• má protizánětlivé účinky,
• stimuluje tvorbu žluči, žaludečních šťáv a trávicích enzymů.

Ostropestřec – jak jej používat ve své každodenní stravě

Jako doplněk stravy se ostropestřec používá k podpoře obnovy jaterních buněk (hepatocytů), což pomáhá chránit orgán před poškozením a podporuje jeho regeneraci. Z tohoto důvodu by měl být ostropestřec součástí stravy lidí, jejichž játra jsou zvláště náchylná k poškození, například vlivem užívání léků.

Jak používat ostropestřec? Existuje několik možností. Tato surovina je komerčně dostupná v různých formách, například jako:

• mletá semena – která lze použít k posypání jídel nebo k přípravě nálevu; během dne můžete přijmout asi dvě vrchovaté čajové lžičky mletých semen,
• Oleje – nejlépe vybírejte nerafinovaný olej s mírně hořkou chutí a přidávejte jej do salátů, dipů, omáček a studených pokrmů (až několik čajových lžiček denně),
• Doplňky stravy v kapslích, tabletách a kapkách – které používáme podle doporučení výrobce.

U doplňků stravy se vyplatí sáhnout po přípravcích s vysoce kvalitním, standardizovaným extraktem z plodů ostropestřce a věnovat pozornost obsahu sylimarinu uvedenému výrobcem. Čím vyšší je tato hodnota, tím intenzivnější je účinek daného přípravku.

Ostropestřec – vedlejší účinky při nadměrném užívání

Ostropestřec zřídka způsobuje vedlejší účinky – což však neznamená, že jej lze používat bez omezení. Vyplatí se zachovat míru. Může se stát, že jednorázové užití příliš velkého množství ostropestřce způsobí trávicí potíže nebo poruchy trávení.

Přípravky obsahující extrakt z plodů ostropestřce jsou však pro dospělého člověka dobře snášeny. Kontraindikací pro jejich použití je samozřejmě alergie na rostliny z čeledi hvězdnicovitých. Doplněk stravy by neměl být zařazen do stravy dětí do 12 let a těhotných žen.