OBSAH

• Syndrom dráždivého tračníku – co to vlastně je?
• Dieta při syndromu dráždivého tračníku
• Čemu se vyhnout při syndromu dráždivého tračníku?

Potíže spojené s trávicím systémem, zácpa, průjem, bolesti, nadýmání. Tyto příznaky se objevují u každého. Pokud vás však postihují poměrně často, může se jednat o syndrom dráždivého tračníku (SDT). Přečtěte si, co tato nepříjemná nemoc je a jak s ní zacházet.

Syndrom dráždivého tračníku – co to vlastně je?

Podle definice Institutu pro potraviny a výživu se syndrom dráždivého tračníku jedná o funkční poruchu střev, která se projevuje nepohodlím nebo bolestmi v břišní oblasti, spojenými s vyprazdňováním nebo změnou stolice a samotná stolice je abnormální. Jinými slovy jde o všechny onemocnění trávicího systému, pro která není diagnostikována příčina. Patří sem: opakující se bolesti břicha, potíže způsobené změnami funkce střev, průjem a zácpa, které se někdy střídají, nadýmání, neschopnost úplného vyprázdnění stolice, nesprávně tvarovaná stolice.

Většina z nás už tento typ nemoci někdy zažila, ale většinou známe příčinu. Někdy je to proto, že jste snědli něco starého, jindy proto, že jste jedli příliš mnoho. Pokud však příčinu neznáme a není možné ji diagnostikovat testy a potíže přetrvávají, je velmi pravděpodobné, že se jedná o syndrom dráždivého tračníku. Nejčastěji se vyskytuje u lidí ve věku mezi 20 a 55 lety, u žen dvakrát až třikrát častěji než u mužů. Pacienti se syndromem dráždivého tračníku jsou citlivější na vnější podněty, jako je stres, složky potravin (např. laktóza, fruktóza, sorbitol) a produkty, které zvyšují tvorbu plynů ve střevě nebo tuk v potravě.

Pokud se popsané příznaky týkají vás a trvají déle než tři měsíce, zamyslete se nad dalším aspektem jejich výskytu. Zhoršují se tyto potíže ve stresových situacích, např. v náročném období v práci, v těžkých chvílích v soukromém životě a ustupují, když stresor zmizí nebo s ním dočasně nemáte kontakt? Pacienti trpící syndromem dráždivého tračníku často přiznávají, že denně bojují s potížemi, ale když jedou na dovolenou, potíže ustupují. To znamená, že stres nemoc výrazně zhoršuje.

Dieta při syndromu dráždivého tračníku

Strava pacienta se syndromem dráždivého tračníku obvykle závisí na individuálních reakcích na potraviny. Nejpodstatnější v této situaci je pozorování vlastního těla. Velmi užitečné jsou zde jídelní deníky, do kterých si můžete zapisovat konzumované potraviny a následně se objevené příznaky. Je však třeba mít na paměti, že syndrom dráždivého tračníku je velmi specifické onemocnění. Někdy nám to, co nám jednou způsobilo bolest, už problémy nedělá. Často to závisí na mnoha vnějších faktorech.

Existuje však několik pravidel, která by měla být dodržována bez ohledu na onemocnění. Nejprve bychom měli sestavit lehce stravitelné pokrmy, které zajistí dostatečný přísun vitaminů a minerálů. Jídlo by nemělo být příliš horké ani příliš studené. Mělo by se jíst v klidné atmosféře. Je lepší jíst častěji menší porce než velká jídla, protože ta mohou potíže zhoršovat. Doporučuje se také po jídle krátký odpočinek. Pouze při silném průjmu by měla být krátkodobě zavedena přísnější dietní omezení ve formě několika dnů kašovité diety. Důležité je také pít správné množství neperlivé vody, 1,5–2 litry denně.

Níže najdete seznam potravin, kterým byste se pravděpodobně měli vyhnout, pokud trpíte syndromem dráždivého tračníku. Vždy však mějte na paměti, že se jedná o nemoc, která vyvolává velmi individuální příznaky, takže ne všechny složky na seznamu jsou pro vás nevhodné. Možná budete muset k tomuto seznamu přidat i produkty, které vám způsobují nepohodlí, ale pro mnoho jiných pacientů jsou neutrální.

Čemu se vyhnout při syndromu dráždivého tračníku?

• tučné maso a uzeniny, např. klobásy a vnitřnosti, paštiky, konzervované a vepřové maso, tučné hovězí maso, husy, kachny,
• smažená a dušená jídla, předem smažená,
• potraviny způsobující nadýmání, např. zelí, luštěniny (fazole, hrách, boby), cibule, česnek
• příliš mnoho zeleniny a ovoce
• otruby
• čerstvý pšeničný chléb
• silná káva a čaj
• čokoláda a kakao (zejména pro osoby se zácpou)
• perlivé nápoje a nápoje s sorbitolem a fruktózou
• alkohol
• žvýkačky