• Proč nejsou papírové kelímky ekologické?
• Jednorázové plastové tašky, nákupní tašky, hliníková fólie a potravinová fólie – zátěž pro životní prostředí
• Voskové ubrousky, termohrnky a opakovaně použitelné tašky jako alternativa k jednorázovému papíru, plastovým kelímkům a fólii

Problémy životního prostředí jsou pravidelně zmiňovány již desítky let. Debaty o ekologii, znepokojující fotografie znečištěných pláží a oceánů s hromadami plastu působí deprimujícím dojmem, a přesto nám stále velmi snadno padne do oka sáhnout po produktech v plastových obalech. Lidské aktivity a jejich dopady na životní prostředí jsou v posledním půlstoletí větší než kdy dříve. Všudypřítomné obaly z plastu, fólie a polystyrenu jsou dnes z prodejních regálů neoddělitelné. Pijeme vodu a džusy z plastových lahví a kávu s sebou v plastových kelímcích. Chléb, ovoce, zelenina, rýže, těstoviny a kaše jsou baleny v plastových sáčcích. A přestože stále více Poláků prohlašuje, že pravidelně a důkladně třídí odpad, a třídění odpadu je zákonem předepsáno a při nedodržení hrozí pokuta, stále každý rok končí tuny plastového odpadu na skládkách. Podle údajů Eurostatu vyprodukuje průměrný evropský obyvatel asi 35 kg plastového odpadu ročně.

Proč nejsou papírové kelímky ekologické?

Káva s sebou v jednorázovém kelímku je velmi pohodlná k objednání – takový kelímek je lehký, není třeba ho mýt, lze ho rychle vyhodit do papírového odpadu a mít dobré svědomí. Bohužel se ukazuje, že pouze 0,25 % papírových kelímků na kávu je recyklováno. Zbytek končí na skládkách. Ekologičnost jednorázových papírových kelímků je klamná. Ne každý ví, že takové „papírové“ kelímky nejsou vyrobeny pouze z biologicky rozložitelné celulózy. Jsou impregnovány plastem, aby nevsákly vodu. Ve skutečnosti je jejich pozdější recyklace složitá. Ve Velké Británii je jen jedno místo, které tyto kelímky dokáže recyklovat.

Jednorázové plastové tašky, nákupní tašky, hliníková fólie a potravinová fólie – zátěž pro životní prostředí

Dnes je nákup v průměrném supermarketu bez použití plastu téměř zázrakem. Sýr, uzeniny, maso, rajčata, okurky, brokolice, chléb, jogurt, mléko, ořechy, obiloviny, sladkosti jsou baleny v plastu, ovoce, zelenina a chléb? Často po nich saháme instinktivně, aniž bychom přemýšleli, protože je to pro nás nejpohodlnější. Bohužel průměrná „životnost“ takového jednorázového „kroku“ je asi 20 minut – poté, co je nákup přinesen domů a vybalen, končí v koši a pak na skládce, kde se rozkládá několik desítek let a kontaminuje půdu a podzemní vody mikroplasty. Stejně je to s plastovou potravinovou fólií, kterou po jednorázovém použití vyhodíme. Hliníková fólie je také velmi oblíbená, někdy ji používáme i několikrát denně – je snadné ji odtrhnout, zabalit do ní sendviče, zakrýt misku nebo hrnec s jídlem, pak ji srolovat a vyhodit. Pokud zůstane na skládce, trvá bohužel několik desítek až stovek let, než se rozloží.

Voskové ubrousky, termoska a opakovaně použitelné tašky jako alternativa k jednorázovému papíru, plastovým kelímkům a fólii

Snížení produkce plastového odpadu ve svém okolí je jedním z nejjednodušších způsobů, jak ovlivnit vlastní ochranu životního prostředí i naše zdraví – čím méně je příroda kolem nás znečištěná, tím lépe pro nás a naše děti, to je známo. I když se nám na první pohled může zdát nemožné pohodlně pracovat v kuchyni bez plastové nebo hliníkové potravinové fólie a nakupovat bez plastových jednorázových sáčků, řešení jsou ve skutečnosti velmi jednoduchá a zároveň pohodlná. Zde jsou:

• Wax Wrap - je produkt Zero Waste, ekologické potravinové balení vyrobené z kusu bavlny napuštěného přírodním včelím voskem. Má antibakteriální vlastnosti a je opakovaně použitelný, lze jej mýt pod tekoucí vodou. Voskové fólie jsou skvělé pro balení a uchovávání potravin, například: čokoládové tyčinky, zelenina a ovoce, sendviče, chléb, koláče, sušené ovoce, maso a sýr. Můžete je omotat kolem misek, hrnců a sklenic s potravinami, které se uchovávají v lednici. Mohou být také použity jako podložka na válení. Voskové obaly by neměly být v přímém kontaktu s syrovým masem a syrovými rybami, ale maso nebo ryby můžete dát do misky a misku pak zakrýt. Voskové obaly jsou biologicky rozložitelné - rozkládají se a neuvolňují látky škodlivé pro naši planetu,
• Termohrnek - výroba nových jednorázových kelímků, které používáme na čerpacích stanicích během práce nebo ve městě, vyžaduje kácení asi 20 milionů stromů ročně. Nejekologičtějším řešením je proto každodenní používání termosky nebo termohrnku. Právě ty jsou praktické, skladné a vejdou se do kabelky nebo batohu. Zajišťují stálou teplotu nápoje a osvědčují se zejména v chladných a mrazivých dnech. Abychom udrželi teplotu ještě déle, krátce je přelijeme vařící vodou, než je naplníme čajem nebo kávou. Pak je jejich vnitřek teplý,
• Opakovaně použitelné tašky a pytlíky - vlastní nákupní taška je základem ekologického životního stylu. Když hledáme radu, jak snížit produkci plastů v našem bezprostředním okolí, obvykle se nejprve zmiňuje zanechání jednorázových plastových tašek. Abychom na to nezapomněli, stojí za to mít ji vždy u sebe v kabelce, batohu nebo kufru. Zajímavé je, že nákupy můžeme balit nejen po opuštění pokladny do bavlněného, lněného nebo plátěného pytlíku, ale také do malých sáčků; například chléb, ovoce a zeleninu, ořechy nebo delikatesy, jako jsou knedlíky nebo těstoviny, které lze v některých obchodech koupit na váhu.

Použití těchto několika nenápadných změn v životě může výrazně snížit množství odpadu, které produkujeme. Ve skutečnosti od nás nevyžadují velké oběti a už po několika dnech si zvyknete na to, že si kávu berete z domova, nákupy nebalíte do plastové tašky, ale do vlastní tašky, a nemusíte myslet na koupi nové role potravinové fólie. Z těchto změn těží nejen naše planeta, ale i naše peněženka.