• Užijte si mrazák
• Plánujte a pravidelně provádějte větší nákupy
• Nechoďte nakupovat hladoví
• Čtení etiket – s rozmyslem!
• Vaření na několik dní

Žít zdravým životním stylem není snadný úkol. Jedním z nejdůležitějších prvků je zdravá strava. Na začátku to vyžaduje čas, odhodlání a motivaci. Špatné návyky jsou zkratkou, obvykle mnohem jednodušší. Stojí však za to bojovat, protože naše zdraví, krása a postava nám to oplatí. Časem, když si vytvoříme správné návyky, to bude mnohem jednodušší. Co lze udělat, aby přechod na „zdravou stranu“ byl snazší? Zde je 5 praktických nápadů.

Užijte si mrazák

Zmrazování je jednou z nejlepších metod konzervace potravin, díky níž si uchováme co nejvíce živin z čerstvého produktu. Aby vás nepřekvapilo, že nemáte nápady a suroviny na večeři, kupte maso a zmrazte ho v přiměřených porcích.

Zmrazte nasekané: kopr a petržel v malých krabičkách. Především jako zásoba na zimu, ale také jako pohodlnost. Doporučuje se přidávat tento druh zeleniny do každého jídla. Ale nezapomínejme, že málokdo chce každý den mýt a na jedno jídlo nasekat malou porci. A ano, vezmeme krabičku, nabereme správnou porci lžící a zbytek schováme.

Můžete také zmrazit hotové porce ovoce, např. banán a sklenici jahod nebo malin nebo jakoukoli jinou kombinaci. Večer vyndejte z mrazáku, ráno přidejte jogurt, promíchejte a máte chutnou snídani.

Kupujte také mražené potraviny, které neprávem mají špatnou pověst. Díky nim můžete jíst květák, růžičkovou kapustu, zelené fazolky nebo boby i mimo sezónu. Vše najdete v mražené verzi. Někdy, když nemáte čas, můžete tuto možnost využít i během sezóny. Bude to rychlejší: nemusíte mýt ani krájet. Dáte zeleninu do páry a je hotovo.

Plánujte a pravidelně provádějte větší nákupy

Jak se naučit plánovat menu? Stačí vzít papír a tužku, sednout si a začít psát. Určete si na to pevný čas. Plánujte na týden. Většinou je pátek přirozený čas na plánování jídel, protože většina lidí nakupuje v sobotu. Ale samozřejmě to záleží na vašem životním stylu. Vyberte si čas v týdnu, který vám nejlépe vyhovuje.

Napište si na papír každý den v týdnu a všechna jídla, která chcete ten den jíst. Můžete plánovat jíst stejné jídlo dva dny po sobě – bude to jednodušší. Pokud nemáte nápad na některá jídla, zapněte počítač a hledejte inspiraci na zdravé recepty. Zkontrolujte, zda máte potřebné produkty, a ty, které nemáte, si zapište na nákupní seznam (například do speciální aplikace v telefonu).

Takové plánování zpočátku trvá asi půl hodiny, později 10 minut. Teď už jen nakupujete a ušetříte si pár hezkých hodin v týdnu, kdy byste každý den běhali po obchodech hledajíc něco k jídlu.

Kromě úspory času získáváme něco ještě cennějšího. Zdravou výživu. Když máme naplánovaná jídla a nakoupené produkty, zůstává mnohem méně prostoru pro nekontrolovatelné chutě. Než v týdnu po náročném dni půjdete nakupovat, vymýšlet a připravovat jídlo, s velkou pravděpodobností podlehnete čokoládové tyčince nebo pár sladkostem. Jak dlouho nakonec vydržíte čekat na večeři?! Může to být ještě horší: vzdáte nákup a půjdete rovnou do jedné z fastfoodových řetězců – protože je těžké na poslední chvíli vymyslet nápad na večeři.

Stojí za to být hladu o krok napřed, protože hlad je instinkt. Jakmile nás zasáhne, budeme ho chtít jen uspokojit a jakýkoli prostředek k tomuto účelu bude dobrý. Plánování nám dává výhodu.

Nechoďte nakupovat hladoví

I zde je hlad instinktem. I když dodržíte pravidlo č. 2, plánujete nákup, ale máte hlad, pravděpodobně nakonec budete mít v košíku dvakrát více položek než na pečlivě připraveném nákupním seznamu. Všechno se bude zdát nezbytné: Třeba přijdou hosté nebo je to na deštivý den ve skříni... Milion výmluv, které rozvrátí promyšlený plán. Při nákupu je třeba prokázat vůli. Doma to bude mnohem těžší, když nás nezdravé svačinky z polic v kuchyni volají.

Čtení etiket – s rozmyslem!

Často slyšíme radu číst složení jednotlivých produktů, které dáváme do košíku. Nelze popřít, že je to velmi důležité, ale takové nákupy mohou trvat dvakrát déle. A navíc, kdo by si pamatoval všechny ty "ečka", která na etiketách najdeme, a rozlišoval, jak škodlivá jsou. Zde se nabízejí telefonní aplikace, které vám obvykle pomocí jednoduchého symbolu sdělí, zda si daný produkt do košíku dát, nebo raději ne.

Žádná databáze však není vševědoucí a nenajdete v ní prostě mnoho produktů. Navíc výrobci rádi hrají na kočku a myš a čas od času mění složení. Jaký je tedy nejrychlejší a nejsnazší způsob, jak dostat do našeho košíku ty nejzdravější produkty? Zkontrolujte délku složení – čím kratší, tím lepší. Je to opravdu tak jednoduché!

Vaření na několik dní

Nejčastější výmluvou proti přechodu na zdravější životní styl je nedostatek času. Ukazuje se však, že lidé, kteří nesou větší odpovědnost, ji lépe zvládají. Čím méně času máme, tím lépe se dokážeme zorganizovat, abychom na všechno měli dost času. Každý z nás chce jedním či druhým způsobem ušetřit co nejvíce času, aby ho mohl věnovat potěšení. Pokud jde o přípravu jídla, nic není jednoduššího než vařit na několik dní dopředu. Jídla jako polévky, ale i mnoho dalších, lze uchovávat v lednici až 5 dní. Tak máte od pondělí do pátku zajištěné jedno jídlo denně. Jen nezapomeňte uvařit dostatečně velkou porci.

Můžete jíst totéž i na dva a někdy dokonce tři jídla denně. Samozřejmě většina z nás chce ke každému jídlu jíst různá jídla s naprosto odlišnými ingrediencemi a maximální rozmanitostí. A bylo by to také nejzdravější, protože rozmanitost je velmi důležitá pro zdravý životní styl. Někdy se ale vyplatí zvolit menší zlo, jíst několikrát denně totéž a zbavit se výmluvy „Nemám čas“.