• Te
• grøn te
• Yerba Mate
• Matcha-latte
• Ingefærrod 

Espresso, Latte, Cappuccino, Mokka, Macchiato, sort, med mælk... Kaffe. Når vi hver morgen prøver at vågne op fra nattesøvnen for at få energi til hele dagen, især når det stadig er mørkt eller koldt udenfor, griber de fleste af os instinktivt efter kaffe. Mørk, tyk, aromatisk. Det siges, at over 70 % af polakkerne starter dagen med kaffe og i løbet af dagen, når de føler et energifald, tager en kop mere. Og som du ved, er ikke alt, der findes i overflod, nødvendigvis godt for vores krop. For meget kaffe kan irritere maven og skabe afhængighed. Desuden varer virkningen kun kort tid – først mærker vi et energiboost, men denne følelse forsvinder hurtigt, hvorfor vi tager en portion mere. For at leve et sundt liv behøver du ikke at opgive din yndlingsdrik helt. Det kan dog betale sig at erstatte en af kopperne kaffe med en anden drik, der giver os energi. Her er nogle kaffeerstatninger, der vil hjælpe dig med at glemme træthed.

Te

Sort, traditionel te virker takket være indholdet af tein på samme måde som kaffe; stimulerer, forbedrer hukommelsen og koncentrationen og virker samtidig takket være reguleringen af fordøjelsessaftene gavnligt på maven og desinficerende. Det er værd at drikke løste teblade, ikke te fra poser, som ofte indeholder de mindst værdifulde bestanddele af te.

grøn te

Grøn te indeholder også tein. Den virker langsommere end koffeinen i kaffe, men bekæmper effektivt søvnighed og forbedrer koncentrationen. Desuden har næsten alle hørt om de sundhedsfremmende egenskaber ved grøn te – den afgifter, støtter styrkelsen af blodkarrene og har en positiv effekt på stofskiftet.

Yerba Mate

Den paraguayanske kristtorninfusion, altså den populære Yerba Mate, er kendt for sine stærkt stimulerende egenskaber – den virker både på sindet og hele kroppen. Den indeholder mere koffein end kaffe og indeholder samtidig mange værdifulde næringsstoffer; B-vitaminer, vitamin C og E samt jern, calcium, magnesium, fosfor, kalium, silicium, zink – altså de stoffer, som kaffe normalt udskiller fra vores krop.

Matcha mælkekaffe

Traditionel japansk te med tilsætning af plante- eller komælk. Den hjælper med at forbedre sindets funktion og stimulerer kroppen. Derudover indeholder den, ligesom andre drikke, koffein samt mange næringsstoffer, herunder vitaminerne A, C, jern, kalium og calcium. Den har også antivirale og antibakterielle egenskaber. Smagen er bestemt finere end for eksempel Yerba Mate.

Ingefærrod

Alle de ovennævnte drikke indeholder koffein eller tein. Hvis vi dog ønsker at undvære det, findes der en drik, der har opkvikkende egenskaber, men ikke indeholder et eneste dryp koffein. Skiver af ingefærrod, overhældt med kogende vand og tilsat honning og citron, smager ikke kun fremragende, men har også en gavnlig virkning på vores krop. Det forbedrer blodcirkulationen, også i hjernen, hvilket forbedrer dens funktion og dermed koncentrationen, varmer og tilfører energi. Især om efteråret og vinteren er det værd at drikke ingefærdrik.