Indhold

• Egenskaber ved det hvide morbær
• Hvornår bør du tage hvid morbær?
• Hvordan bruger man hvid morbær, og hvilke mulige kontraindikationer er der for dens brug?

Det hvide morbær (Morus Alba L) er et løvtræ fra morbærfamilien, som kan blive flere meter højt. Det stammer fra Kina, hvor det i hundreder af år er blevet værdsat og brugt for sine sundhedsfremmende egenskaber, blandt andet til behandling af mavesmerter og parasitære sygdomme, øjensygdomme og sygdomme i de øvre luftveje. Hvide morbær blev også dyrket i silkeormsfarme, da de leverede føde til silkeormene.

Egenskaber ved det hvide morbær

I øjeblikket dyrkes denne plante næsten over hele verden og vokser også i Polen. Næsten hele træet har en helbredende virkning: frugt, blade og rod. Hvide morbærfrugter er spiselige og har en mild, sød smag. De smager både rå og i form af marmelade eller saft. Disse frugter indeholder en sand overflod af næringsstoffer, de er blandt andet en kilde til:

• B-vitaminer,
• Mineraler som: calcium, kalium, jern, magnesium,
• organiske syrer,
• Ascorbinsyre,
• eksogene aminosyrer,
• Sukker og glukose,
• Pektin,
• Flavonoider.

Men det er ikke kun frugterne, der er rige på værdifulde næringsstoffer. Især hvide morbærblade bruges til fremstilling af kosttilskud og til udvinding af værdifulde, gavnlige ingredienser for vores krop, såsom:

• Rutiner,
• Quercetin,
• Polyhydroxyalkaloider,
• B-vitaminer,
• Folsyre,
• Alkaloider,
• Anthocyaner,
• flavonoider,
• Aminosyrer,
• Phenolsyrer,
• Mineral,
• C-vitamin.

Hvornår bør du tage hvid morbær?

Ved mange helbredsproblemer som diabetes, højt kolesteroltal eller overvægt anbefales brugen af præparater med hvid morbær. Disse kosttilskud kan hjælpe:

• i kampen mod frie radikaler,
• reducerer optagelsen af kulhydrater og støtter dermed vægttabsprocessen,
• regulerer blodsukkerniveauet og støtter dermed kampen mod diabetes og insulinresistens.
• sænker eller forhindrer udviklingen af åreforkalkning ved at sænke niveauet af det dårlige LDL-kolesterol.

Hvordan bruger man hvid morbær, og hvilke mulige kontraindikationer er der for dens brug?

I Polen fås den hvide morbær, ud over frugter, der kan bruges til fremstilling af marmelade og saft, i tre forskellige former. Disse er:

• Express-teer,
• tørrede blade, der er beregnet til tilberedning af medicinske infusioner,
• Kosttilskud med kosttilskud, der indeholder ekstrakt fra hvide morbærblade.

Selvom den hvide morbær er en kilde til værdifulde næringsstoffer, og dens indtagelse kan bidrage til at forbedre vores krops generelle tilstand, kan den desværre ikke indtages af alle. Kontraindikationerne for at tage præparater, der indeholder den, er primært:

• Graviditet og amning,
• Indtagelse af medicin, der sænker blodsukkeret.
• Indtagelse af medicin, der sænker kolesterolniveauet.