Pektin – hvor findes det, og hvilke egenskaber har det?
0 kommentarer
                Pektin er en slags naturligt, opløseligt kostfiber af planteoprindelse. Det er det såkaldte polysaccharid eller polysaccharid. Det findes i frugter, herunder æbler, pærer, kvæder, appelsiner, grapefrugter, ribs, brombær og ferskner, men også grøntsager som søde kartofler, gulerødder og...
            
                
                    Se detaljer
                
             
 
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                    


 
                    
 
                    
 
                    
 
                    
 
                    
 
                    
 
                    
 
                    
 
                    
 
                     
                