• Hvilke egenskaber har havalger?
• Brugen af havalger i kosmetik

Den vestlige verden har for nylig været begejstret for egenskaberne ved havalger. I Fjernøsten har alger været brugt i århundreder. I dag er de udbredt inden for mange økonomiske sektorer – kosmetik, fødevarer eller farmaci. Havalger er blandt de enkleste og ældste organismer på jorden. De værdsættes også for deres lave forarbejdningsgrad.

Hvilke egenskaber har Havalger?

"Undervands-tætheder" opsamler alle mineraler, der findes i vandet. Hvad der er yderst vigtigt, er, at de forekommer i en form, som mennesket kan optage. Havalger er en rig kilde til elementer:

• Fluor
• Fosfor
• Zink
• Mangan
• Kalium
• Jern
• Calcium
• Magnesium
• Kobber
  Alger indeholder også store mængder jod. Hvis vi lider af mangel, er det værd at inkludere alger i vores daglige kost. På denne måde kan vi afhjælpe manglen. Havalger indeholder også mange vitaminer - vitaminerne E, K, PP, C, A og B. Algernes ernæringsmæssige egenskaber gør dem til et fremragende supplement til en vegetarisk kost. De indeholder meget protein, som er nødvendigt for kroppens udvikling.
  Vores krop kan ikke selv producere essentielle aminosyrer. Alger er en fremragende kilde til disse. Det er endnu en grund til at inkludere dem i vores kost.

Brugen af havalger i kosmetik

• Havalger har fundet en ekstraordinær anvendelse i kosmetik. På grund af deres ernæringsmæssige og plejende egenskaber har de en positiv effekt på:
• Cellulite – Grønne og brune alger, der tilsættes slankende lotioner og geler, stimulerer kapillærernes blodcirkulation takket være indholdet af alginsyre. På denne måde er det lettere at fjerne toksiner fra kroppen. B-vitaminer, beta-caroten, jod og enzymer støtter processen. De er ansvarlige for stofskiftet og udjævningen af epidermis.
• Akne og seborré - Kulhydrater og svovl i havalger har desinficerende egenskaber. De stabiliserer også talgkirtlernes funktion i huden og renser huden for toksiner ved at genoprette dens naturlige pH-værdi.
• Kapillærer - Spirulina med Ritin og Estin, stoffer der styrker og forsegler kapillærerne, forbedrer hudens blodcirkulation og lindrer kapillærernes tendens til at briste.
• Hele familien af havalger fra Nori over Wakame til Dulse er produkter med en række sundhedsfremmende egenskaber. Det asiatiske køkken kunne ikke eksistere uden alger, og kosmetik ville miste en ekstraordinær ingrediens. Hav-alger har på grund af deres egenskaber permanent fundet vej ind i kosmetik-, fødevare- og medicinalindustrien.