• Hvad er kinesisk Cordyceps?
• Cordyceps - egenskaber
• Cordyceps - anvendelse
• Cordyceps - hvordan bruges det?
• Kontraindikationer for brug af kinesisk Cordyceps

Kaldet kinesisk Cordyceps (Cordyceps Sinesnsis) er en parasitisk svamp, der i traditionel kinesisk medicin er kendt og værdsat som et "mirakelmiddel". Den er i øjeblikket anerkendt som superfood, dvs. en fødevare med et højt indhold af næringsstoffer, der er gavnlige for vores krop, og som værdsættes for sin immunstyrkende virkning. Den bruges blandt andet som hjælpemiddel ved behandling af nyre-, lever- og lungesygdomme. Lad os se nærmere på denne beskedne og samtidig usædvanlige svamp, kinesisk Cordyceps, og undersøge, hvornår det er værd at ty til den for at udnytte dens sundhedsfremmende egenskaber?

Hvad er kinesisk Cordyceps?

Cordyceps er en parasitisk svamp, der kun vokser i bjergområderne i Tibet og Nepal i højder på tre til fem tusinde meter over havets overflade. Da den er meget sjælden og svær at finde, anses den for at være endnu mere værdifuld. Livscyklussen for den kinesiske Krebs er helt usædvanlig. Om vinteren parasiterer den under jorden i larven af en møl fra familien Thitarodes. Om foråret, når sneen smelter, begynder den at vokse i en form, der ligner en miniaturekølle, på størrelse med en lille finger, den er stadig skjult under jorden og vokser kun om sommeren som en selvstændig svamp, der dukker op på overfladen. Det er ekstremt svært at finde den, ikke mindst på grund af dens lille størrelse, og den vokser under helt ekstreme forhold. Den høstes i hånden af de lokale. På grund af dens virkning og sjældenhed anses svampen for at være yderst værdifuld.

Cordyceps - egenskaber

Cordyceps bruges som middel til at forbedre fysisk og mental velvære, som energigiver og som middel mod aldring og demens. De sundhedsfremmende egenskaber ved denne svamp skyldes især cordycepin, som blandt andet hjælper med at regulere den cirkadiske rytme og har antidepressiv virkning. Forskning i denne yderst interessante organisme har bekræftet, at regelmæssig indtagelse i form af et kosttilskud forbedrer og normaliserer niveauet af steroidhormoner, herunder testosteron. Derudover indeholder Cordyceps også polysaccharider, biologisk aktive ingredienser, vitaminer og mineraler. Den tilhører også gruppen af planter og svampe, der kaldes adaptogener. Adaptogener indeholder forbindelser, der understøtter kroppens balance og reducerer virkningerne af stress. Kinesisk makkaroni-ekstrakt stimulerer kroppens egne forsvarsceller, de såkaldte makrofager, til produktion af cytokiner – inflammationsfremmende stoffer, takket være hvilke Cordyceps virker immunstimulerende. Derfor anbefales indtagelse i form af et kosttilskud i situationer med nedsat immunitet samt i efterårs- og vintersæsonen. Laboratoriestudier har også vist, at det er effektivt mod Staphylococcus aureus (Staphylococcus Aureus).

Cordyceps - anvendelse

Egenskaberne ved denne ubemærkede svamp forbindes primært med forbedring af kroppens generelle tilstand, styrkelse af immuniteten, udrensning af giftstoffer og antiinflammatorisk virkning. Cordyceps regulerer hormonernes og åndedrætssystemets funktion. Denne svamp virker helhedsorienteret på hele vores krop og anbefales til personer, der dyrker sport professionelt, da den hjælper med kroppens regenerering:

• regulerer den cirkadiske rytme,
• forebygger søvnløshed,
• forbedrer velvære,
• tilfører energi,
• antiinflammatorisk virkning,
• understøtter immunsystemet,
• reduktion af risikoen for autoimmune sygdomme,
• reducerer risikoen for allergiske reaktioner,
• understøtter åndedrætssystemets funktion,
• understøtter regenerering af nyrer og lever,
• hæmmer aldringsprocessen,
• stimulerer produktionen af hvide blodlegemer,
• forbedrer blodcirkulationen og iltforsyningen til vævet,
• normaliserer sukker- og kolesterolniveauer,
• positiv virkning på tarmbakteriefloraen,
• forbedrer stofskiftet.

Cordyceps - hvordan bruges det?

Kinesisk klumpfod bruges ofte af atleter, fordi det forbedrer udholdenhed og kroppens samlede ydeevne. I Polen fås det i kapselform eller som pulver. Af pulveret bør der laves en vandig opløsning til drikke. Doseringen er angivet på pakken. Normalt bruges Cordyceps to gange dagligt afhængigt af tilskuddets dosis. Det kan anvendes forebyggende hele året, men den anbefalede dosis må ikke overskrides. Døgndosis bør ikke overstige 3 g, da dette supplement kan have en stimulerende virkning, bør det helst tages om morgenen. Så hjælper det os med at bevare energi hele dagen.

Kontraindikationer for brug af kinesisk Cordyceps

der er kun få kontraindikationer for at tage Cordyceps. Det bør ikke gives til børn under 12 år. Før de begynder at supplere med dette produkt, bør de udvise størst forsigtighed og kontakte deres læge:

• gravide og ammende kvinder,
• Personer, der tager blodsukkersænkende medicin,
• Personer med blodkoagulationsforstyrrelser - Cordyceps kan mildt fortynde blodet.

Husk altid, at indførelse af et nyt kosttilskud bør ske efter konsultation med en læge.

Denne lille og helt uanseelige svamp, Cordyceps, har i århundreder været værdsat af traditionelle folk og er for nylig blevet opdaget af vestlig medicin. I dag findes der muligheder for dyrkning i laboratorier, i bioreaktorer. En nøjagtig analyse af sammensætningen viste, at den under de særlige dyrkningsforhold ikke adskiller sig væsentligt fra vildtvoksende. Takket være dette er adgangen til Cordyceps blevet lettere, og prisen er i dag bestemt mere overkommelig. Det er et ideelt supplement til vores daglige kost, som hjælper os med at fungere dagligt, tilfører energi og giver ekstra beskyttelse mod vira og mikroorganismer. Især i den svære tid i efterårs- og vintersæsonen, hvor vi er mest modtagelige for forkølelser og sygdomme, er det værd at overveje brugen af Cordyceps.