Erythrit 1kg BIO LIFE

Erythrit ist ein natürlich vorkommendes Saccharid. Es ist ein natürliches, kalorienarmes Süßungsmittel, das zur Gruppe der Polyhydroxy- oder Zuckeralkohole gehört. Es kommt natürlicherweise in Früchten wie Melonen, Birnen und Trauben sowie in Mais, Algen, Flechten und Rotwein vor.
In der Industrie wird es durch Fermentation gewonnen, das gleiche Verfahren wie bei der Käseherstellung, aber statt Milch wird Obst verwendet. Erythrit hat einen leicht süßlichen Geschmack. Beim Verzehr hinterlässt es ein leicht kühles Gefühl im Mund. Es wird zum Backen und Kochen verwendet und reduziert so den Kaloriengehalt der zubereiteten Speisen. Nach der Einnahme wird es schnell aus dem Körper ausgeschieden. Es kann von Diabetikern verwendet werden. Der Vorteil dieses Produktes ist, dass es auch in großen Mengen nicht abführend wirkt. Erythrol wird von unserem Körper nicht verstoffwechselt, da wir kein Enzym haben, um es in unserem Körper abzubauen.
Als Zusatz zu Tee, Kaffee, Mahlzeiten, Gebäck und Desserts verwenden.