Είναι δυνατόν να ζήσει κανείς χωρίς υπερβολική παραγωγή απορριμμάτων; Και για ποιο σκοπό θα χρησιμοποιηθεί αυτό; Καθημερινά πετάμε κουτιά γάλακτος, μπουκάλια νερού, μπουκάλια αναψυκτικών, μπουκάλια γιαουρτιού, συσκευασίες κρέατος και τυριού, χαρτοπετσέτες μιας χρήσης, δίσκους καλλυντικών, χαρτομάντιλα και υγρά μαντηλάκια. Όλα αυτά φαίνονται φυσιολογικά, έχουμε συνηθίσει αυτή την κατάσταση. Αλλά αν το σκεφτείτε, γιατί τυλίγονται μεμονωμένα μπρόκολα ή αγγούρια σε πλαστική μεμβράνη; Γιατί το ρύζι είναι συσκευασμένο σε τουλάχιστον 4 πλαστικές σακούλες μέσα σε ένα κουτί και είναι υγιεινό το μαγείρεμα του ρυζιού σε πλαστικό; Ή το τσάι – τυλιγμένο σε μεμβράνη, μέσα σε κουτί και μετά ξανά τυλιγμένο σε μεμβράνη. Είναι δυνατόν να κάνουμε αγορές με τέτοιο τρόπο ώστε η κατανάλωση πλαστικού, που καταλήγει αμέσως στα σκουπίδια μόλις το φέρουμε στο σπίτι, να περιοριστεί;

20 τρόποι να ζήσετε χωρίς απορρίμματα

Η ολοένα και πιο δημοφιλής τάση Zero-Waste προωθεί μια ζωή σε αρμονία με τη φύση και τον περιορισμό της ποσότητας των οικιακών απορριμμάτων στο ελάχιστο. Αυτό φυσικά στοχεύει στην αποτροπή της ρύπανσης του φυσικού περιβάλλοντος και προέκυψε από την ανησυχία για το μελλοντικό πεπρωμένο του πλανήτη μας, ο οποίος δυστυχώς ρυπαίνεται όλο και περισσότερο μέρα με τη μέρα. Κινήσεις όπως το Zero Waste και το Less Waste προωθούν επίσης προσεκτικές, συνειδητές και υπεύθυνες αγορές, που δεν υποστηρίζουν μάρκες τροφίμων και ενδυμάτων που συμβάλλουν σημαντικά στην καταστροφή του περιβάλλοντος, αποψιλώνοντας τροπικά δάση για να τα αντικαταστήσουν με φυτείες βαμβακιού ή φοινικόδεντρων. Ας δούμε λοιπόν τις βασικές και απλούστερες μεθόδους για τη μείωση της καθημερινής παραγωγής απορριμμάτων στο ίδιο μας το σπίτι, που μπορούμε να εφαρμόσουμε αμέσως:

• Επισκευάστε αντί να αγοράζετε καινούργια – ό,τι μπορεί να επισκευαστεί, ραφτεί, κολληθεί ή ανακαινιστεί είναι πιο οικολογικό από το να το πετάξετε και να αγοράσετε κάτι καινούργιο,
• Αγοράστε επαναχρησιμοποιούμενα αντικείμενα – αντικαταστήστε ό,τι είναι μιας χρήσης με επαναχρησιμοποιούμενα προϊόντα, για παράδειγμα αντί για:
  • Χαρτοπετσέτες – λινό, βαμβάκι, καραβόπανο,
  • Χαρτομάντηλα μιας χρήσης – βαμβάκι, μετάξι,
  • Βαμβακοπανέτες καλλυντικών – επαναχρησιμοποιούμενες από ύφασμα, π.χ. βαμβάκι,
  • Πλαστικές σακούλες – λινές, βαμβακερές, λινά τσάντες και σακούλες για ψώνια,
  • Καλαμάκια πλαστικά – από ανοξείδωτο ατσάλι,
• Μην αγοράζετε καφέ σε ποτήρι από φελιζόλ στην πόλη – το φελιζόλ είναι επίσης πλαστικό, προτιμήστε να πάρετε τον καφέ από το σπίτι, σε δικό σας θερμός ή θερμοποτήρι,
• Επιλέξτε ρούχα με προσοχή – είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν που θα σας εξυπηρετήσει για πολλές σεζόν, παρά πολλά ρούχα κακής ποιότητας που μετά το πρώτο πλύσιμο καταλήγουν στα σκουπίδια και στην χωματερή.
• Επιλέξτε στα καταστήματα τροφίμων χύμα προϊόντα που πωλούνται κατά βάρος, αντί για αυτά που είναι συσκευασμένα σε πλαστικό, π.χ. λαχανικά και φρούτα, ξηρούς καρπούς, ψωμί, τυρί, αλλαντικά – μπορείτε να τα συσκευάσετε στις δικές σας σακούλες και δοχεία,
• Πιείτε νερό βρύσης αντί για νερό σε πλαστικά μπουκάλια, το οποίο είναι πόσιμο στις περισσότερες πόλεις της Πολωνίας. Αν όμως έχετε αμφιβολίες, μπορείτε να φιλτράρετε το νερό βρύσης με απλές και ευρέως διαθέσιμες κανάτες φίλτρου.
• Φυτέψτε τα δικά σας βότανα όπως βασιλικό, θυμάρι ή ρίγανη στο περβάζι της κουζίνας, αντί να τα αγοράζετε στο κατάστημα σε πλαστική συσκευασία και περιτύλιγμα,
• Αποθηκεύστε τα τρόφιμα με σύνεση – για να μην σπαταληθούν, π.χ. βάλτε χύμα προϊόντα σε βάζα, φυλάξτε λαχανικά και φρούτα σε σκοτεινό και ξηρό μέρος,
• Αντί να πετάτε τρόφιμα, καταψύξτε τα. Είναι καλύτερο να αγοράζουμε την ποσότητα τροφίμων που μπορούμε να καταναλώσουμε. Αν όμως περισσέψουν υπολείμματα φαγητού που δεν θέλουμε πια, μπορούμε να τα καταψύξουμε αντί να τα πετάξουμε.
• Καλλυντικά σε μπάρες αντί για υγρά – τα υγρά συσκευάζονται σε πλαστικές συσκευασίες, γι' αυτό είναι καλύτερο να επιλέγετε σαπούνι, σαμπουάν ή μαλακτικό σε μπάρες, συσκευασμένα σε κουτί.
• Τα προϊόντα καθαρισμού από φαρμακεία, όπως γαλάκτωμα καθαρισμού μπάνιου ή υγρό τουαλέτας, μπορούν να αντικατασταθούν επιτυχώς με σπιτικά καθαριστικά από ξύδι, σόδα και αιθέριο έλαιο ή λεμόνι με νερό.
• Μην αγοράζετε ρούχα από πολυεστέρα και ακρυλικό – είναι τεχνητά υλικά που περιέχουν μικροπλαστικά, τα οποία καταλήγουν στα υπόγεια ύδατα κατά το πλύσιμο, προτιμήστε ρούχα από βιολογικό βαμβάκι, λινό ή ίνες κάνναβης,
• Οι πλαστικές οδοντόβουρτσες μπορούν να αντικατασταθούν με οδοντόβουρτσες από μπαμπού,
• Ξυριστικές μηχανές μιας χρήσης, επαναχρησιμοποιήσιμες με ανταλλακτικές λεπίδες,
• αγοράστε σε καταστήματα second-hand, έτσι τα ρούχα αποκτούν μια δεύτερη ζωή αντί να καταλήγουν στα σκουπίδια,
• Ρούχα, δωρίστε ανεπιθύμητα δώρα που δεν είναι κατεστραμμένα αλλά δεν τα χρειαζόμαστε, αντί να τα πετάμε, δώστε τα σε φίλους ή σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη,
• μην κάνετε διπλές αγορές, π.χ. εξοπλισμό κουζίνας – στο σπίτι αρκεί ένας τρίφτης ή ένα μαχαίρι για το ξεφλούδισμα λαχανικών,
• Αν έχετε μωρό στο σπίτι, επιλέξτε πιπίλα από φυσικό καουτσούκ αντί για σιλικόνη.
• Μην πετάτε τις τσάντες δώρων – μπορούν να ξαναχρησιμοποιηθούν και με σωστή αποθήκευση και φροντίδα διατηρούνται για πολλά χρόνια.
• Επιλέξτε ανακυκλωμένα προϊόντα – π.χ. τετράδια, χαρτί υγείας,
• Αν έχετε κατοικίδιο στο σπίτι, επιλέξτε μεταλλικά μπολ φαγητού αντί για πλαστικά.

Όλες οι παραπάνω αναφερόμενες δυνατότητες μείωσης αποβλήτων δεν είναι φυσικά όλες οι ιδέες για μια ζωή σύμφωνα με την τάση Zero-Waste. Δεν χρειάζεται να εφαρμοστούν όλες αμέσως και δεν λειτουργούν όλες για όλους. Το πιο σημαντικό είναι να είμαστε συνειδητοί για τις δικές μας ανάγκες και ενέργειες και ποιες επιπτώσεις έχουν αυτές οι ενέργειες στο περιβάλλον.