Περιεχόμενο:

• Ποιες ιδιότητες έχει το ρίζωμα του Κάλαμου;
• Το ρίζωμα Κάλμου και η χρήση του
• Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση των ριζωμάτων Κάλμου;

Ανεξάρτητα από το αν εφαρμόζουμε το ρίζωμα του Κάλαμου εσωτερικά ή εξωτερικά, θα νιώσουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες για την υγεία. Το βότανο με τη μορφή ριζωμάτων Κάλαμου χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της λειτουργίας του στομάχου ή του εντέρου. Ωστόσο, λόγω των ηρεμιστικών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται υποστηρικτικά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

Τα πολυετή φυτά ή ο Κάλαμος βρίσκονται στις όχθες λιμνών ή λιμνών, αλλά και στο κρεβάτι αργά ρέοντων ποταμών. Η παρουσία του είναι αρκετά συχνή και αναπτύσσεται σε όλη την Ευρώπη, την Κεντρική και Ανατολική Ασία καθώς και τη Βόρεια Αμερική. Αν και ο Κάλαμος θεωρείται εισβολικό είδος, στην πραγματικότητα έχει μόνο μικρές επιπτώσεις στα λεγόμενα είδη φυτών καλαμιών. Ανεξάρτητα από τον πολιτισμό και το γεωγραφικό πλάτος, το φυτό της ζάχαρης χρησιμοποιείται συχνά ως βρώσιμο, ιατρικό ή καλλυντικό φυτό.

Ποιες ιδιότητες έχει το ρίζωμα του Κάλαμου;

Οι ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες του Κάλαμου εστιάζονται στο ρίζωμά του. Ποιες δράσεις έχει:

• διαστολικό,
• αντιβακτηριακό,
• αντικαταθλιπτικά,
• αντιφλεγμονώδες,
• ηρεμιστικό,
• Ανθελμινθικά.

Σήμερα διαπιστώνονται επίσης πολλές άλλες πολύτιμες ιδιότητες του ριζώματος του Κάλαμου. Επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, καθώς έχει διουρητική δράση. Βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, επειδή έχει αιμοποιητικές ιδιότητες. Έχει επίσης αναλγητική δράση, ανακουφίζει από πόνους στα οστά και από ενοχλήσεις της περιόδου.

Το ρίζωμα Κάλμου και η χρήση του

Τα ριζώματα Κάλμου δεν στερούνται πολύτιμων συστατικών που τα καθιστούν ιδανικά για χρήση σε πολλούς τομείς:

• Βιομηχανία τροφίμων - είναι ένα αρκετά δημοφιλές συστατικό σε κομπόστες, λικέρ, πουτίγκες ή κομπόστες κάθε είδους. Όπως αποδεικνύεται, το ρίζωμα Κάλμου αποτελεί επίσης μέρος πολλών δημοφιλών μιγμάτων μπαχαρικών, βοτάνων ή κάρυ.
• Βιομηχανία καλλυντικών – το ρίζωμα έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλά στοματικά διαλύματα. Από την άλλη πλευρά, το λάδι που λαμβάνεται από τα ριζώματα είναι εξαιρετικό ως σταθεροποιητής αρώματος. Τα σαπούνια και τα καουτσούκ συχνά τονίζουν τη χαρακτηριστική μυρωδιά των ριζωμάτων Κάλμου.
• Φαρμακευτική βιομηχανία – το ρίζωμα Κάλμου χρησιμοποιείται σε φλεγμονές των ούλων, του στόματος και του φάρυγγα. Από την άλλη πλευρά, το άρωμα που προέρχεται από το εκχύλισμα του ριζώματος καλύπτει τέλεια τη μυρωδιά πολλών φαρμάκων.
• Χημική βιομηχανία – το ρίζωμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκευασμάτων που προστατεύουν τα τρόφιμα από παράσιτα και ποντίκια.

Όταν πρόκειται για τη χρήση των ριζωμάτων Κάλμου ως μέσου προαγωγής της υγείας, πρέπει να τονιστεί η θετική επίδραση στο στομάχι. Το ρίζωμα διεγείρει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, οδηγώντας σε αυξημένη έκκριση γαστρικού υγρού και επιταχύνει επίσης την πέψη και την απορρόφηση της τροφής. Λόγω της αυξημένης παραγωγής μουκοπολυσακχαριτών, που οδηγούν στο σχηματισμό προστατευτικής βλέννας στο στομάχι, το βότανο έχει επίσης τάση προστασίας από την αυτοπεψία.

Η χρήση των ριζωμάτων Κάλμου έχει επίσης θετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου και των χοληφόρων οδών. Τα αιθέρια έλαια και οι πικρές ουσίες που περιέχονται στο ρίζωμα προκαλούν αυξημένη παραγωγή χολής από το ήπαρ καθώς και παραγωγή ούρων από τα νεφρά. Έχουν επίσης ιδιότητες που χαλαρώνουν τους μύες και αποκαθιστούν τη σωστή λειτουργία σύσπασης του εντέρου και των χοληφόρων οδών.

Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση των ριζωμάτων Κάλμου;

Η λήψη ριζωμάτων Κάλμου μπορεί επίσης να έχει παρενέργειες, π.χ. με τη μορφή εμετού. Έχει επίσης παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση ριζωμάτων μπορεί να προκαλέσει επιταχυνόμενο καρδιακό ρυθμό και επιβραδυνμένη κινητικότητα του εντέρου. Οι ιδιότητες μείωσης της αρτηριακής πίεσης μπορεί να οδηγήσουν σε υπόταση σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη η επίδραση του Κάλμου στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Όταν λαμβάνουμε φάρμακα μετά από χειρουργική επέμβαση, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική υπνηλία. Δεν συνιστάται επίσης η χορήγηση των ριζωμάτων της γλυκιάς σημαίας σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.