• Διατροφική αξία του Κολλιτσίδα
• Η χρήση του Κολλιτσίδα
• Καθαριστικές και αναγεννητικές ιδιότητες
• Αντιδιαβητική δράση
• Μια άλλη χρήση του Κολλιτσίδα
• Αντενδείξεις
• Περίληψη
• Βιβλιογραφία

Κολλιτσίδα χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην φυσική ιατρική. Ιδιαίτερα πολύτιρη είναι η ρίζα του κολλιτσίδα. Σήμερα, η κολλιτσίδα βρίσκεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Πολωνίας. Ενώ στους κατοίκους της Ασίας είναι δημοφιλές συστατικό σαλάτας, στην Πολωνία θεωρείται ευρέως διαδεδομένο ζιζάνιο. Παρά αυτή την έλλειψη, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως ως συστατικό, κυρίως στην κοσμετολογία. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι κατάλληλη μόνο για τη φροντίδα του τριχωτού της κεφαλής ή του δέρματος με ακμή. Ανήκει στην οικογένεια των Αστεροειδών, και τα είδη κολλιτσίδας χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό – μικρότερα και μεγαλύτερα, επειδή παρουσιάζουν τις πιο ευεργετικές επιδράσεις για την υγεία.

Διατροφική αξία του Κολλιτσίδα

Η ωμή ρίζα κολλιτσίδα σε 100 γραμμάρια περιέχει περίπου 72 kcal, εκ των οποίων η πλειονότητα, σχεδόν 18 γραμμάρια, είναι υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη είναι 1,5 γραμμάρια, ενώ τα λιπαρά έχουν το μικρότερο ποσοστό με 0,15 γραμμάρια το καθένα. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 3,5 γραμμάρια.

Το κύριο πλεονέκτημά της είναι το υψηλό περιεχόμενο αντιοξειδωτικών, που αποτρέπουν τις αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών οξυγόνου. Η ρίζα κολλιτσίδα περιέχει φυτοστερόλες, που είναι ιδιαίτερα σημαντικές για άτομα που αντιμετωπίζουν υψηλή LDL χοληστερόλη στο αίμα. Επιπλέον, περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα και ανόργανα άλατα, όπως φώσφορο και θείο, καθώς και τις βιταμίνες Α και C. Η κολλιτσίδα είναι επίσης πλούσια σε ρητινώδεις και πρωτεϊνικές ενώσεις. Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά είναι η ινουλίνη, ένας πολυσακχαρίτης που χρησιμοποιείται στην υποστηρικτική θεραπεία της ινσουλινοαντίστασης και του διαβήτη.

Η χρήση του Κολλιτσίδα

Η χρήση αυτού του φυτού για ιατρικούς σκοπούς βασίζεται κυρίως στη χρήση της ρίζας του. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Ο πιο δημοφιλής είναι ένα αφέψημα από βρασμένες ρίζες κολλιτσίδα για πόση ή φύλλα κολλιτσίδας εμποτισμένα σε λάδι, που εφαρμόζονται κυρίως τοπικά στο δέρμα. Επιπλέον, βρίσκουμε εκχυλίσματα ρίζας κολλιτσίδα, διάφορα έλαια, χυμούς, σιρόπια και ακόμη και κρέμες.

Καθαριστικές και αναγεννητικές ιδιότητες

Χάρη στο περιεχόμενο ουσιών όπως η ινουλίνη ή τα πολυένια, μπορεί να είναι χρήσιμη σε δερματικές παθήσεις όπως η ακμή ή η σμηγματόρροια. Η θεραπευτική, αντιβιοτική δράση της κολλιτσίδα βοηθά επίσης σε ξηρό δέρμα, έλκη, εμπύημα και είναι χρήσιμη στη θεραπεία ψωρίασης και εκζεμάτων. Ενισχύει επίσης τους θύλακες των τριχών, τους πυκνώνει επιπλέον και αυξάνει το πάχος της τρίχας. Του αποδίδεται επίσης η πρόληψη της υπερβολικής τριχόπτωσης , γι' αυτό συχνά αποτελεί συστατικό αναγεννητικών σαμπουάν ή μαλακτικών.

Επιπλέον, καθαρίζει ολόκληρο το σώμα από τοξίνες και αυξάνει το ρυθμό αποβολής των μεταβολικών προϊόντων. Επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αφαιρεί τις τοξίνες από αυτά και αυξάνει την αποδοτικότητά τους. Οι ουσίες που περιέχονται στη ρίζα κολλιτσίδα έχουν αντιβιοτικές, δηλαδή αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Τα αφεψήματα και τα εκχυλίσματα από κολλιτσίδα είναι εξαιρετικά ως φυσικός ενισχυτής της ανοσίας. Μπορούν επίσης να προλάβουν βακτηριακές λοιμώξεις του στόματος και των ούλων. Ενδιαφέρον είναι ότι έχει και καταπραϋντική δράση σε τσιμπήματα. Ένα θρυμματισμένο φύλλο κολλιτσίδα που εφαρμόζεται σε πληγή μειώνει σημαντικά το κάψιμο και πιθανές ερυθρότητες.

Αντιδιαβητική δράση

Τα αφεψήματα κολλιτσίδα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για διαβητικούς ή άτομα που προσπαθούν να μειώσουν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Αυτό το φυτό είναι ιδανικό γι' αυτό χάρη στο περιεχόμενο ινουλίνης. Είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας που μπορούν να απορροφήσουν οι διαβητικοί, καθώς στο σώμα διασπάται όχι σε γλυκόζη αλλά σε φρουκτόζη. Επιπλέον, μειώνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και εγγυάται την αποκατάσταση της φυσιολογικής βακτηριακής χλωρίδας στο έντερο.

Μια άλλη χρήση του Κολλιτσίδα

Η κολλιτσίδα μπορεί να είναι χρήσιμη στη θεραπεία ρευματισμών και ουρικής αρθρίτιδας λόγω των καθαριστικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της. Αποτρέπει τη συσσώρευση ουρίας στις αρθρώσεις και ανακουφίζει από τους ρευματικούς πόνους.

Υποστηρίζει την πέψη αυξάνοντας την έκκριση χολής και βλέννας στο στομάχι, ενώ παράλληλα μειώνει την υπερβολική έκκριση γαστρικού υγρού, βελτιώνοντας την πέψη. Αυτή η ιδιότητα είναι επίσης σημαντική σε φλεγμονές του πεπτικού συστήματος, ηπατικές παθήσεις ή πεπτικά προβλήματα.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι πριν από κάποιο καιρό η κολλιτσίδα και προϊόντα με τη συμμετοχή της ήταν δημοφιλή στη Γαλλία ως λευκαντικά δέρματος. Το μείγμα παρασκευαζόταν από κολλιτσίδα και άλλα δραστικά συστατικά, αλλά σήμερα δεν χρησιμοποιείται πλέον.

Αντενδείξεις

Η κολλιτσίδα είναι ένα πολύ ασφαλές φυτό. Δεν έχουν αναφερθεί περιπτώσεις όπου η χρήση της οδήγησε σε σοβαρές επιπλοκές. Ωστόσο, δεν συνιστάται για εγκύους, καθώς σε υψηλές δόσεις μπορεί να αυξήσει τη λειτουργία της μήτρας. Οι έγκυες πρέπει πάντα να είναι προσεκτικές με φυτικά παρασκευάσματα και να συζητούν αυτή την απόφαση με γιατρό.

Περίληψη

Η κολλιτσίδα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό παρασκεύασμα λόγω της ασφάλειας και της πολυμορφίας χρήσης της. Επιπλέον, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, γι' αυτό βρίσκουμε στην αγορά πολλά προϊόντα που ανταποκρίνονται στις ανάγκες μας. Όποιος θέλει να ενισχύσει τα μαλλιά του, να απαλλαγεί από την ακμή ή να λάβει προφύλαξη, θα βρει προϊόντα με κολλιτσίδα σε πρακτική μορφή.

Βιβλιογραφία:

1. Jindrich Krejča , Jan Macků : Άτλας των θεραπευτικών φυτών. Βαρσοβία: Zakl . nein. Sie. Ossoliński, 1989. ISBN 83-04-03281-3.
2. Anna Mazerant: Ένα μικρό βοτανολόγιο. Βαρσοβία: Inst. ed. Gewerkschaften, 1990. ISBN 83-202-0810-6.
3. Francois Couplan , Aymerich Lazarin "Θεραπευτικά φυτά" IBSN 978-83-7971-077-5 2013