Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – μερικές λέξεις για ασυνήθιστα μανιτάρια
0 σχόλια
Αν και τα ονόματά τους ακούγονται κάπως εξωτικά, όλα αυτά τα μανιτάρια είναι καθημερινά στις κουζίνες πολλών χωρών. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τη σημερινή Ασία. Εκεί χρησιμοποιούνται εδώ και πολλούς αιώνες ως συστατικά για πιάτα, αλλά...
Δείτε λεπτομέρειες
Chaga – ένα μανιτάρι με ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες
0 σχόλια
Η Chaga, που στην Ανατολική Ασία ονομάζεται «Διαμάντι του δάσους», «Βασιλιάς των φυτών» ή «Μανιτάρι της αθανασίας», χρησιμοποιείται με διάφορες μορφές, κυρίως για τη βελτίωση της ανοσίας και την γενική ενίσχυση ολόκληρου του σώματος. Αν και αυτό το...
Δείτε λεπτομέρειες