Ένα φρούτο με δύναμη! Αβοκάντο: Διατροφικά χαρακτηριστικά και ιδέες για τη χρήση στην κουζίνα

0 σχόλια

Αβοκάντο! Ένα φρούτο που πρόσφατα έχει προκαλέσει μεγάλες αντιπαραθέσεις. Από τη μία πλευρά, έχει γίνει πολύ της μόδας. Από την άλλη, η καλλιέργειά του απαιτεί πολύ μεγάλες ποσότητες νερού, κάτι που επηρεάζει αρνητικά το περιβάλλον. Ένα είναι σίγουρο:...
Δείτε λεπτομέρειες

Η εποχή της φράουλας – πώς να παρατείνετε τη φρεσκάδα της;

0 σχόλια

Η εποχή της φράουλας είναι επιτέλους εδώ. Μπορούμε να απολαύσουμε τη γνήσια, μοναδική γεύση της και το μοναδικό της άρωμα, που θυμίζει το καλοκαίρι και μια ανέμελη παιδική ηλικία ή διακοπές στο σπίτι της γιαγιάς στην εξοχή. Δυστυχώς,...
Δείτε λεπτομέρειες

Slow Life – οικολογικές και απλές ιδέες στο στυλ «Less Waste» για την καθημερινή χρήση στο σπίτι, στη δουλειά και στο σχολείο

0 σχόλια

Η ιδέα του Zero Waste είναι ένας τρόπος ζωής που μειώνει την παραγωγή αποβλήτων όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι οικολογικές συνήθειες είναι σήμερα εξαιρετικά επιθυμητές, καθώς οι αρνητικές επιπτώσεις των ανθρώπινων δραστηριοτήτων στο περιβάλλον έχουν αυξηθεί λόγω της...
Δείτε λεπτομέρειες

Χουρμάδες – υγιής γλυκύτητα. Διατροφικά χαρακτηριστικά και χρήση των χουρμάδων

0 σχόλια

Συνδέονται με κάτι εξωτικό, αν και όλο και πιο συχνά βρίσκονται στην κουζίνα μας. Απόλυτα γλυκά, μπορούν να αντικαταστήσουν επιτυχώς τη ζάχαρη. Συνήθως τα βρίσκει κανείς στα ράφια με βιολογικά προϊόντα. Ραντεβού. Ποιες είναι οι υγιεινές τους ιδιότητες...
Δείτε λεπτομέρειες

Μεσογειακή κουζίνα. Μια καθολική συνταγή για τις ασθένειες της εποχής μας;

0 σχόλια

Από πάντα η κατάσταση της υγείας του ανθρώπου συνδέεται με τη διατροφή του. Ο Ιπποκράτης είπε κάποτε: «Η υγιεινή διατροφή είναι η καλύτερη ιατρική». Αυτό δεν έχει αλλάξει εδώ και χιλιετίες. Πιστεύουμε ακόμα ότι αυτό που τρώμε επηρεάζει...
Δείτε λεπτομέρειες

Κράνμπερι – μόνο υγεία. Είσαι σίγουρος;

0 σχόλια

Κράνμπερι είναι εδώ και εκατοντάδες χρόνια ένα φρούτο που είναι παρόν στην πολωνική κουζίνα. Η πιο δημοφιλής μορφή είναι η μαρμελάδα που σερβίρεται με κρέας, και η μορφή αποξηραμένων φρούτων που τρώγονται ως σνακ. Οι ιδιότητές του είναι πολύ...
Δείτε λεπτομέρειες