• Fortalece el sistema inmunológico
• Lucha contra los parásitos
• Cuidado del corazón
• Desacidifica el cuerpo

¿Qué solemos comer normalmente en otoño? ¿Cuál es el producto más popular en esta época del año? La respuesta es sencilla: ¡calabaza! En otoño la encontramos en casi todas las tiendas, ya sea en el gran supermercado o en la verdulería del barrio. No es de extrañar que la calabaza sea el centro de nuestra atención: tiene muchas propiedades asombrosas que mejoran nuestra salud y ayudan a cuidar nuestro cuerpo de manera integral.

Las propiedades nutricionales y curativas de la calabaza son invaluables. Es imposible enumerar todos los beneficios del consumo de calabaza, pero vale la pena destacar al menos algunos. ¿Qué nos ofrece esta verdura tan sabrosa y saludable? Aquí hay cuatro beneficios a los que debemos prestar especial atención.

Fortalece el sistema inmunológico

La calabaza mejora el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, por eso en otoño e invierno recurrimos a ella con más frecuencia. No se puede negar que nuestro cuerpo está más expuesto a diferentes tipos de infecciones y virus en esta época, por lo que vale la pena ayudarlo a combatirlos. ¡La forma natural de hacerlo es comer calabaza! Es excepcionalmente rica en vitamina C y también contiene beta-caroteno, que alivia la inflamación. Así que asegurémonos de que en nuestras comidas no falten nutritivas y calientes cremas y jugos de calabaza o compotas.

Lucha contra los parásitos

¿Sabe qué es la cucurbitina? Si no, ¡nos apresuramos a responder! Es un aminoácido que, entre otros, se encuentra en el aceite de semilla de calabaza. Por ejemplo, se encuentra en cosméticos, especialmente en aquellos destinados al cuidado de la piel seca y sensible. Sin embargo, el uso de la cucurbitina es mucho más amplio, ya que también ayuda a combatir varios tipos de parásitos e incluso virus. Comamos muchas semillas de calabaza, pero — lo que es importante — ¡sobre todo crudas!

Cuidado del corazón

Sí, es cierto. Todo gracias a que los platos de calabaza reducen el nivel de colesterol. Por lo tanto, vale la pena no solo comer sopas o cremas, sino también — como se mencionó antes — beber mucho jugo de calabaza. Se recomienda principalmente a personas con hipertensión y a quienes tienen riesgo de enfermedades cardiovasculares. La calabaza también debe incluirse en la dieta de todos los que luchan contra la arteriosclerosis.

Desacidifica el cuerpo

¿Suele tener dolores de cabeza? ¿Se siente débil? ¿Sufre de trastornos digestivos o nota que su metabolismo no funciona tan rápido como debería? Si es así, ¡no subestime estos síntomas! Pueden indicar una acidificación del cuerpo. ¿Qué hacer para permitirse una desintoxicación saludable y segura? La calabaza es también una solución, ya que contiene casi todos los elementos que ayudan a restaurar el equilibrio ácido-base del cuerpo. Entre ellos están, por ejemplo, el calcio, el potasio y el magnesio, que nunca debemos olvidar.

Estos son solo cuatro beneficios del consumo de calabaza, y hay que enfatizar que hay muchos más. ¡Vale la pena hacer de la calabaza uno de los productos básicos de nuestra cocina en otoño!