Un panecillo fresco y crujiente sabe aún mejor cuando le pones una deliciosa mermelada natural. Aquellas que cautivan con la intensidad del sabor a fruta y el aroma auténtico, justo como lo recuerdas de tu infancia. Si se te hace agua la boca, sigue leyendo y descubre cómo se elabora la mermelada BIO y por qué vale la pena tenerla siempre a mano.

¿A quién no le gusta la mermelada? Fácil de preparar, increíblemente deliciosa y al mismo tiempo duradera para un largo invierno, siempre que se almacene correctamente. Son perfectas para preparar snacks dulces y naturales, tanto para niños como para adultos. Combina perfectamente no solo con pan crujiente y aún caliente, sino también con:

• Panqueques - un relleno perfecto para esta delicia del desayuno (¡y no solo!),
• Té negro o de frutas - pon unas cucharadas en un plato y úsalas como un endulzante natural que le da a la infusión caliente un aroma intenso y poco común.
• Chocolate caliente - una o dos cucharadas en el fondo de una taza con esta bebida espesa y reconfortante son un verdadero éxito.

También puedes usar mermelada natural para preparar otros postres, según tus deseos. ¡Pero cuidado! Si quieres estar seguro de que el frasco de conservas de frutas que has tomado es realmente un producto natural, revisa cuidadosamente su descripción y composición. ¡Puede resultar que las conservas de frutas compradas en la tienda ecológica superen en calidad a las hechas en casa!

Mermelada BIO: las mayores ventajas

¿Qué son exactamente las mermeladas BIO? Son preparaciones hechas únicamente con ingredientes naturales, y no "por casualidad", sino de cultivos certificados y controlados. Esto significa que las empresas que producen mermelada BIO suelen usar frutas que no han sido rociadas con pesticidas ni otros productos químicos y que provienen de agricultura biológica. Esto conduce tanto a un sabor más auténtico como a una mayor pureza ecológica.

También cabe recordar que la mermelada BIO:

• se elabora exclusivamente con una combinación de ingredientes naturales; la mayoría de las veces se combinan frutas con azúcar de caña BIO certificado,
• tiene una composición simple y corta; no encontrarás conservantes químicos, potenciadores de sabor, aromas artificiales ni colorantes en la lista. Por lo general, solo contiene fruta y azúcar, justo como nuestras madres y abuelas solían preparar la mermelada,
• contiene mucha fibra; la mermelada se hace con frutas sin pelar, lo que significa que es un buen apoyo para la correcta motilidad intestinal,
• tiene un sabor original y poco convencional; a menudo varía entre frascos debido a una razón sencilla: cada lote de ciruelas puede tener un aroma ligeramente diferente,
• se produce mediante métodos tradicionales; no son productos altamente procesados y por lo tanto encajan en la idea de una alimentación equilibrada y saludable,
• se conservan con métodos naturales, incluida la conocida pasteurización. Esto es suficiente para que puedan esperar meses para su consumo (con el almacenamiento adecuado).

La mermelada natural es un verdadero imprescindible en la despensa del hogar. Hoy en día, sin embargo, ya no es necesario prepararla uno mismo, especialmente si no estás seguro de la procedencia de las frutas que se usarán. Una solución mucho más sencilla es optar por la mermelada BIO. La encontrarás junto con muchos otros deliciosos productos naturales y ecológicos también en la tienda Biogo. ¡Buen provecho!