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Chaga: un hongo con propiedades beneficiosas para la salud

por Dominika Latkowska 10 Mar 2023 0 comentarios
Chaga – ein Pilz mit gesundheitsfördernden Eigenschaften

 

Chaga, también conocido como Chaga, o polen de abedul, o polen de abedul (latín: Inonotus obliquus), es un hongo que ha sido utilizado durante siglos en la medicina popular por los habitantes de Siberia, China y Japón. Una infusión de este extraño y poco apetecible organismo se considera allí un remedio para todo tipo de dolencias. Admitamos que el Chaga no parece apetitoso: es un crecimiento negro e irregular, también llamado "tumor de abedul". Crece de forma silvestre como parásito principalmente en los troncos de abedul, formando cuerpos fructíferos duraderos y extrayendo nutrientes de las capas internas de los árboles en los que crece, lo que a menudo conduce a la muerte del árbol o de sus partes.

 

Chaga, llamado en Asia Oriental "Diamante del bosque", "Rey de las plantas" o "Hongo de la inmortalidad", se utiliza de diversas formas, principalmente para mejorar la inmunidad y fortalecer el cuerpo en general. Aunque este hongo que crece en los árboles se considera oficialmente no comestible en Polonia, está disponible en forma de cápsulas, polvo molido, extracto e incluso jabón. Veamos qué beneficios nos aporta el destello subcortical y cuándo vale la pena usarlo.

Ocurrencia y propiedades del Chaga

Este hongo se encuentra con mayor frecuencia en Siberia y el norte de China. En Polonia es más raro y, por lo tanto, está parcialmente protegido por la ley de conservación de especies. Aunque en Polonia se considera no comestible, en otras partes del mundo se utiliza con fines culinarios. Para la fabricación de un suplemento alimenticio saludable con extracto de Chaga se utilizan los cuerpos fructíferos del hongo, que contienen principios activos como polisacáridos y triterpenos, que tienen efectos antibacterianos y hepatoprotectores. También contienen melanina, ergosterol y, sobre todo, la rara enzima superóxido dismutasa o SOD (Superóxido Dismutasa). Los cuerpos fructíferos de los escarabajos de la corteza son una fuente de vitaminas, minerales y nutrientes valiosos:

•      Vitaminas B:

•      Riboflavina (B2),

•      Niacina (B3),

•      Ácido pantoténico (B5),

•      Vitamina D,

•      Potasio,

•      Selenio,

•      Hierro,

•      Zinc,

•      Magnesio,

•      Calcio,

•      Manganeso.

Efecto y uso del Chaga

Chaga- Extracto se utiliza para fortalecer la inmunidad general y mejorar el estado de todo el cuerpo. Se le atribuye la acción:

•      Antioxidante - Chaga tiene una capacidad extraordinaria para contrarrestar los radicales libres, lo que se debe a la presencia de melanina (pigmento negro) y la enzima SOD. Este hongo modesto, que es un parásito, se sitúa en cuanto a la cantidad de antioxidantes en el ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno), que es una medida de la actividad antioxidante de los alimentos. Los radicales libres en nuestro cuerpo pueden dañar las células sanas y hacer que envejezcan, lo que nos hace más susceptibles a enfermedades. La SOD-dismutasa contenida en Chaga es un antioxidante que protege contra el daño causado por los radicales libres,

•      alcalino - además del efecto antioxidante, el hongo Chaga también tiene un efecto alcalino. El ambiente alcalino en nuestro cuerpo previene en gran medida la aparición de diversas enfermedades, especialmente porque la mayoría de los productos que consumimos y que forman la base de nuestra alimentación diaria tienen un efecto fuertemente acidificante. Estos incluyen: café, huevos, queso, carne, productos de harina de trigo, dulces, bebidas carbonatadas azucaradas. La acidificación excesiva del cuerpo conduce a su debilidad y aumenta el riesgo de infecciones,

•      inmunoestimulante - gracias al hecho de que el extracto de Chaga aumenta la cantidad de células IL-6 necesarias para nuestro sistema inmunológico y linfocitos tipo B, proporciona un apoyo eficaz en la lucha y protección contra patógenos y aumenta la inmunidad general del cuerpo.

¿Existen contraindicaciones para el uso del extracto de Chaga?

Hasta ahora, no se han documentado los efectos negativos asociados con el consumo de Chaga, y la rica historia y las tradiciones centenarias de su uso en la medicina natural china o rusa respaldan su seguridad. El Chaga puede usarse como un complemento al café. Una contraindicación para el uso de tomillo subcortical es la toma de medicamentos inmunosupresores como la ciclosporina, ya que estimula el sistema inmunológico y puede neutralizar su efecto.

¿Qué beneficios puede aportarnos la suplementación con extracto de Chaga?

En resumen, la ingesta regular de polen de abedul en forma de suplemento alimenticio según las recomendaciones del fabricante aporta beneficios a nuestro cuerpo, como por ejemplo:

•      fuerte efecto antienvejecimiento,

•      Estimulación del sistema inmunológico,

•      antiinflamatorio, antiviral y fortalecimiento general de la inmunidad,

•      efecto positivo en la función cerebral y mejora de la memoria,

•      efecto positivo en el metabolismo del azúcar,

•      Aumento de la inmunidad,

•    efecto alcalinizante, apoya la protección hepática.

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