Lista de compras: 30 gramos harina de centeno 3 gotas de aceite de almendras 5 gramos de almendras rebanadas 10 gramos de miel 2 yemas 10 gramos de mantequilla 2 cucharadas especias (canela, cardamomo, clavo, jengibre) cacao o algarroba 1 cucharadita polvo para hornear Preparación: Coloque todos los ingredientes en un tazón y amase hasta obtener una masa homogénea. Las almendras también deben triturarse. La masa debe reposar en el frigorífico durante una hora. Después de sacar la masa del refrigerador, debemos estirarla y pasar a la parte más agradable: cortar las galletas con cortadores de galletas. A los niños les encanta Coloque las galletas crudas en una bandeja para hornear sobre papel de horno y hornee a 180 grados centígrados durante unos 10-15 minutos.