Contenido:

• Jugo de nabo negro – Propiedades
• Jugo de nabo negro – Aplicación

Nabo negro es una variedad de rábano que se caracteriza por una raíz gruesa y negra. En realidad es un rábano negro, aunque en Polonia lo llamamos "nabo". En su interior tiene carne blanca. Es una de las plantas cultivadas más antiguas en Europa, Asia y el norte de África. En Polonia ya era conocido en la Edad Media y durante muchos siglos fue una de las verduras más populares, hasta que en el siglo XIX fue reemplazado por la patata. Los nabos negros pueden consumirse crudos, pero tienen un sabor característico, ligeramente amargo, que puede no ser del gusto de todos. Es una pena, porque contiene muchos nutrientes valiosos y tiene un efecto positivo en nuestra salud. Sin embargo, hay una solución: en lugar de verduras crudas, podemos elegir jugo de verduras. Veamos qué beneficios nos aporta beber jugo de nabo negro.

Jugo de nabo negro – Propiedades

En la producción de jugo de nabo negro se generan aceites de mostaza, responsables del sabor picante y el olor específico. Tienen un fuerte efecto en el cuerpo: aumentan la producción de bilis, jugos digestivos y saliva. Además, el jugo de nabo negro contiene ingredientes que ralentizan el crecimiento de bacterias. Además, es una fuente de ingredientes tan valiosos como:

• Vitaminas: A, B1 y B2, C, K, PP,
• Minerales: potasio, calcio, fósforo, hierro , magnesio y azufre.

Jugo de nabo negro – Aplicación

El contenido de glucósidos en el nabo negro hace que el jugo producido sea diurético, antibacteriano y desinfectante. Estimula la secreción de jugos digestivos, lo que mejora la función intestinal y la peristalsis. El jugo de nabo negro ayuda con problemas digestivos como el estreñimiento y la hinchazón. Ayuda a limpiar el cuerpo de depósitos y toxinas y mejora el metabolismo. Tiene un efecto positivo en la función de los riñones, el hígado y la vesícula biliar, y con el consumo regular puede reducir el riesgo de cálculos renales. El jugo de nabo fortalece la inmunidad del cuerpo, tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales, antibacterianas y antimicóticas, y ayuda a aliviar los síntomas de infecciones, inflamación de garganta y tos. También tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio y ayuda a cerrar los capilares y reducir el nivel de colesterol LDL. En resumen, el consumo regular de jugo de nabo negro incluye:

• apoya y regula la función del sistema digestivo, estimula la secreción de jugos digestivos,
• fortalece la inmunidad natural del cuerpo,
• ayuda a combatir infecciones virales y resfriados,
• apoya al hígado en la limpieza del cuerpo de toxinas,
• fortalece huesos y dientes,
• contribuye a reducir el nivel de colesterol en la sangre y así ayuda a disminuir el riesgo de infarto.

También en cosmética se utiliza frecuentemente el extracto de nabo negro, entre otros para la fabricación de champús, acondicionadores y lociones que fortalecen los folículos capilares y previenen la caída del cabello.

Como medida preventiva, se recomienda beber jugo de mora dos veces al día antes de las comidas. No solo es un producto saludable, sino también seguro. Sin embargo, se recomienda a mujeres embarazadas y lactantes consultar a un médico antes de consumirlo.