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Uno de los principios fundamentales de una alimentación saludable es la variedad. Una alimentación variada es imprescindible, ya que incluso el producto o la comida más saludable que comamos constantemente no nos proporciona todos los nutrientes necesarios. Esta regla es especialmente importante para los niños, que a menudo tienen sus sabores favoritos y es difícil convencerlos de probar algo nuevo. Sin embargo, vale la pena intentarlo, porque sin ello pueden aparecer fácilmente deficiencias que pueden causar diversas molestias, incluida una inmunidad reducida.
Desayuno para un niño: un ejemplo para un padre
Por supuesto, es fácil decirlo, pero más difícil de hacer. No tiene sentido obligar a su hijo a comer alimentos que no quiere comer. Solo la aliento suave funcionará, y sobre todo el ejemplo de los padres. Para los niños ¡no hay nada más importante!
En algún lugar hay que empezar, así que hoy nos centraremos en el desayuno. Si cada mañana comes un sándwich de queso o embutido para el desayuno, ¿por qué tu hijo querría algo diferente? Quizás ni siquiera sabe que es posible. Sin embargo, si tu hijo ve otras comidas en tu plato, tarde o temprano se interesará por ellas. Pero eso no significa que las coma contigo de inmediato con gusto. Puede que sea un proceso largo y laborioso. Pero también será un éxito si después de un mes huele y después de tres prueba un plato "nuevo". Recuerda que estamos desarrollando hábitos de vida en nuestro hijo, por lo que debemos ser pacientes. Con el tiempo, tu desayuno seguramente será mucho más variado. La base es una comida familiar conjunta, en la que cada uno tiene cierta elección. Deja que tu hijo decida sobre los acompañamientos o el tamaño de las porciones. Eso puede significar que tengas que levantarte 15 minutos antes. Pero, ¿qué son 15 minutos en comparación con la construcción de hábitos de vida saludables?
Pasemos a los detalles. ¿Cómo se puede enriquecer el desayuno familiar? Aquí tienes 7 ideas para un desayuno variado para toda la semana.
Sándwiches secos
Comencemos con el desayuno más sencillo y seguramente el más popular. Recuerde que sándwiches no siempre significan lo mismo. Puede cambiar el tipo de pan: bollos, baguette, pan claro y oscuro, pan integral puro. En Polonia, tenemos una gran variedad en este aspecto. Ponga en la mesa algunos acompañamientos diferentes: queso, embutidos, requesón, pastas de verduras, hummus, pasta de huevo, paté de carne o de verduras. Por supuesto, no todo a la vez. Dos o tres opciones en una comida son suficientes. Para estas verduras: tomate, pimiento, rábano, brotes, pepino fresco o en escabeche. Deje que cada uno prepare su sándwich favorito y luego compárenlo para intercambiarlo por un "bocado".
Consejo: Para darle un toque especial a los sándwiches, puede usar uno de nuestros untables, hummus o patés veganos.
Sándwiches dulces
Dado que ya existían los sándwiches "salados", pruebe para un desayuno saludable también los sándwiches "dulces". No se trata necesariamente de pan con crema de "Nutella". ¡Qué es, no es! Hay muchas otras ideas: mermeladas y confituras caseras o compradas de alta calidad, mantequilla de maní con plátano, requesón con miel. También podemos preparar fácilmente crema de chocolate casera a base de dátiles, frijoles y cacao o chocolate negro y chocolate de ciruela. No le dé a su hijo sándwiches ya preparados. Déjele elegir sus ingredientes favoritos de los acompañamientos disponibles en la mesa. Vale la pena animar al niño a preparar un sándwich con un aporte de proteínas, por ejemplo, en forma de requesón, al que la miel, la mermelada o la confitura le sientan de maravilla. Para un desayuno dulce así, es bueno servir fruta en un plato que realce la comida.
Consejo: Si no tiene tiempo o ganas de preparar sándwiches dulces caseros, utilice las sugerencias preparadas en nuestra tienda.
Copos de avena
A veces lo asociamos con la nieve sucia y desagradable. ¡Nada más lejos de la realidad! La gachas del siglo XXI es más un postre que un desayuno. Puede usar diferentes tipos de copos, como avena, cebada, centeno. Lo mismo aplica para el líquido. Puede ser tradicionalmente leche de vaca, pero también vegetal, o simplemente agua o jugo de fruta. Para darle sabor a la gachas, agregue frutas secas picadas: albaricoques, ciruelas, pasas, dátiles, higos y nueces. Al final del proceso de cocción, agregue una fuente de proteína, por ejemplo, requesón. Esto le dará un sabor interesante a la gachas. Coloque varias frutas en la mesa para que cada uno pueda elegir su fruta favorita y darle color a su porción. De vez en cuando, puede verter jarabe de arce o miel líquida sobre su comida.
Consejo: La selección de productos para preparar diferentes tipos de copos de avena en nuestra tienda es realmente amplia. Experimente y diviértase con sus combinaciones.
Huevos
se pueden crear muchas ideas para el desayuno. Puede ser tradicional: desde huevos pasados por agua hasta huevos duros y huevos revueltos. Estos últimos no siempre tienen que ser iguales. Puede sazonarlos con cebollino, champiñones, cebollas o jamón frito. Para el desayuno también puede servir huevos fritos, huevos pochados o shakshouka. Los omelets también son deliciosos, ya sea salados o dulces según el gusto. Los complementos son importantes: en la mesa debe haber muchas verduras para elegir.
Propuesta: La shakshuka requiere un poco más de preparación. Quien quiera ahorrar algo de tiempo, puede recurrir a una base preparada.
Tostada
El tostado no tiene que ser sinónimo de pan tostado simple cubierto con queso. Además, elija embutidos, salchichas finas o salami. Reemplace el queso por mozzarella, queso de cabra o queso de oveja. También puede añadir verduras, por ejemplo, pepinillos en vinagre. Ponga más verduras en la mesa. Intente preparar tostadas junto con su hijo; sin duda será gratificante. También pruebe el "French Toast", es decir, pan o bollos fritos en la sartén con huevo. Esta es una buena manera de aprovechar los restos de pan que se van poniendo duros en la caja de pan, siguiendo el espíritu de Zero Waste.
Sugerencia: Para una tostada más saludable, elija queso orgánico y bio -queso. Encontrará una gran variedad en la oferta de Biogo.
Pastel
Para las personas que no han preparado este tipo de desayuno, los panqueques pueden parecer que requieren mucho tiempo. Freírlos puede tardar un poco más que preparar un sándwich, pero un poco más, y el resultado vale la pena. También puede ser siempre una opción para un desayuno relajado de fin de semana. La solución más sencilla es mezclar harina, huevos, leche e ingredientes amasados. También es una buena idea añadir un suplemento proteico en forma de requesón o queso cottage. Freír en una sartén sin grasa y servir en la mesa con extras: mermeladas de alta calidad y frutas.
Sugerencia: Utilice diferentes harinas: integral, mijo, alforfón, espelta, avena y otras. Las encontrará en la tienda Biogo. Mézclelas y encuentre su combinación favorita.
Seleccionar un niño
¡Sugiera que el niño elija el desayuno para toda la familia ese día! ¿Sándwiches de queso y ketchup? ¿Salchichas? ¡Por supuesto! Esto también se aplica a la base y los complementos: como siempre, cada miembro del hogar puede elegir. De esta manera, valorará al niño y al mismo tiempo se pondrá en su lugar: podrá entenderlo mejor si también puede "imponerle" una comida.
Consejo: Si su hijo necesita ayuda para preparar un desayuno para toda la familia, encontrará una pista en la gran selección de productos de desayuno Biogo- productos para el desayuno.
