Les produits les plus importants du régime végétalien
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Dans le texte précédent, nous avons décrit les types de différents régimes qui excluent la viande de la liste des produits consommés. À cette époque, nous avons également évoqué des options qui évitent totalement ou partiellement d’autres produits...
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Que faut-il prendre en compte lors du passage à un régime alimentaire à base de plantes ?
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Il existe de nombreux mythes autour de la cuisine végétale. Selon l’un d’eux, les végétariens et les végétaliens ne fournissent pas à leur corps tous les nutriments nécessaires à travers des régimes restrictifs . Les mangeurs de viande...
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Tempeh - en quoi il diffère du tofu et quelles sont ses propriétés
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Tout le monde a entendu parler du tofu - un fromage blanc fin fabriqué à partir de lait de soja. Cet aliment en provenance de Chine est devenu un élément indispensable de notre cuisine et est particulièrement apprécié...
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