LENTILLE BRUNE BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS

lentilles brunes * 100 % (* ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
Les lentilles brunes bio sont un excellent ingrédient dans les ragoûts et un ajout aux soupes, salades, plats de légumes, ragoûts, purées. Elles sont souvent utilisées dans la fabrication de pâtés végétariens et de pain.

PRÉPARATION
Faites cuire les lentilles préalablement rincées dans un rapport 1:2 (1 portion de lentilles pour 2 portions d'eau) pendant environ 45 min. À la fin de la cuisson, assaisonnez avec du sel.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1241 kJ / 296 kcal
Matières grasses - 1,1 g,
dont acides gras saturés - 0,2 g
Glucides - 30 g,
dont sucres - 2,0 g
Protéines - 26 g
Sel - 0,02 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.