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INGRÉDIENTS
lentilles vertes * 100% (* issues de l'agriculture biologique contrôlée)
DESCRIPTION
Les lentilles vertes biologiques ont une saveur très délicate. Elles conviennent parfaitement comme accompagnement pour les soupes, salades, plats de légumes, ragoûts. Elles sont idéales pour les plats en cocotte. Elles peuvent être utilisées pour préparer des pâtes à sandwich ou des farces pour remplir des boulettes, croquettes, galettes et même des rôtis.
PRÉPARATION
Cuire les lentilles préalablement rincées dans un rapport 1:2 (1 portion de lentilles pour 2 portions d'eau) pendant environ 25 minutes. Assaisonner de sel en fin de cuisson.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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