Epeautre sur kutia BIO 400 g - BABALSCY

ORKISZ NA KUTIĘ BIO 400 g - BABALSCY (PRODUIT DE SAISON)

Le kutia est un plat traditionnel de la cuisine ukrainienne, biélorusse, russe, lituanienne et de l'ancienne cuisine polonaise frontalière. C'est l'un des 12 plats habituellement inclus dans le souper du réveillon de Noël slave oriental. Il est préparé à partir de blé, de graines de pavot, de miel et de fruits secs, il peut également contenir du lait, de la crème, du malt, des écorces de fruits confits et des amandes.
L'épeautre est un grain de blé. Populaire au Moyen Âge, puis oubliée, elle revient aujourd'hui en grâce en raison de ses nombreuses valeurs nutritionnelles, les plus élevées par rapport aux autres céréales. 100 g d'épeautre couvrent 30 % des besoins quotidiens en fibres et 21 % en protéines. De plus, l'épeautre est riche en vitamines - A, des groupes B, E et K - et en minéraux - magnésium, manganèse, cuivre, potassium, sélénium, calcium et fer.

INGRÉDIENTS :
épeautre * (ingrédient certifié biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique : 1569 kJ / 371 kcal
Lipides : 2,5 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 66,1 g
dont sucres : 2,2 g
Fibres : 10,90 g
Protéines : 15,60 g
Sel : 0,025 g

POIDS NET : 400 g

MODE D'EMPLOI
Tremper. Faire bouillir dans beaucoup d'eau. Lorsqu'il est mou, verser de l'eau froide.