FARINE D'ÉPEAUTRE TYPE 700 BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Farine d'épeautre type 700 * 100 % (* ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
La farine d'épeautre bio est obtenue par mouture de grains d'épeautre nettoyés. L'épeautre est une ancienne variété de blé. Dans l'Antiquité, il était apprécié pour ses valeurs nutritives. Il contient du gluten, facilement assimilé par l'organisme. La farine d'épeautre bio mouture 700 peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres farines pour la cuisson de pain, gâteaux, biscuits, crêpes, tartes et pâtes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Énergie - 1503 kJ / 355 kcal
Matières grasses - 1,3 g
dont acides gras saturés - 0,3 g
Glucides - 70 g
dont sucres - 1,0 g
Protéines - 14 g
Sel - 0,01 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Le produit peut contenir des allergènes : arachides et autres noix, sésame, soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.