Betterave bouillie BIO (polonaise) (env. 0,50 kg)

La betterave (Beta L.) est une plante vivace, annuelle ou bisannuelle plante de la famille des amarantes. Toutes les variétés connues proviennent de la betterave sauvage, qui a son berceau au Moyen-Orient.
La betterave, connue dès l'ancienne Babylone, est une riche source de fer, un agent hématopoïétique reconnu. En dehors de cela, ces légumes, caractérisés par une couleur rouge foncé, se caractérisent par des niveaux élevés de magnésium, potassium, zinc, phosphore, vitamines A, B, C, E, K, antioxydants et fibres alimentaires.
La betterave est la cru le plus sain, il accompagne très bien les salades, mais se marie aussi bien en soupe ou en duo avec une viande.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais , endroit sec