Poudre de caroube 1000g TARGROCH

- un substitut sain du chocolat et du cacao
- peut être utilisé comme édulcorant
- contient du calcium et du potassium < br />
La caroube, également connue sous le nom de gomme de caroube, est broyée en une poudre de graines trouvées dans les caroubes, c'est-à-dire des gousses de caroube - un arbre à feuilles persistantes que l'on trouve dans les pays du bassin méditerranéen, et aussi en Inde et en Australie.
La caroube contient la plus grande quantité de calcium et de potassium, un peu moins de magnésium et de fer, et des traces de sodium, de nickel, de manganèse, de cuivre et autres. La poudre est également une source de fibres qui prévient la constipation et augmente la sensation de satiété plus longtemps.
La caroube peut être utilisée comme édulcorant. Il est également utilisé pour la réalisation de : garnitures et glaçages sucrés pour gâteaux, glaces, fruits secs, marrons glacés, purées de marrons et dans la confection de confitures, marmelades et gelées de fruits. De plus, la caroube est un substitut idéal du cacao et du chocolat. C'est un excellent ingrédient des gâteaux, du pain et d'autres desserts. De plus, la gomme de caroube peut être utilisée comme substitut efficace des œufs.

INGRÉDIENTS
Poudre de caroube

Poids net : 1000 g

Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g : < br /> Valeur énergétique : 1263 kJ / 301 kcal
Matières grasses : 0,7 g
- dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 49,1 g < br /> - dont sucres : 49,1 g
Fibres : 40 g
Protéines : 4,6 g
Sel : 0,09 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir : sésame, amandes, gluten, diverses noix.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
A conserver dans un endroit sec et frais, dans un récipient hermétiquement fermé.