Pâtes (semoule) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGRÉDIENTS
farine de blé dur*, sel (*ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Orzo (appelé aussi connu sous le nom de Risoni) est une petite pâte séchée dont la forme ressemble à celle des grains de riz.
Selon les Italiens, les grains ressemblent à de l'orge. Pour cette raison, le produit s'appelle Orzo, ce qui signifie orge en italien.
C'est une variété de pâtes bien connue dans la plupart des pays méditerranéens. En Israël c'est "ptim", en Grèce ils l'appellent "kritharáki" et en Turquie "arpa şehriye". En Arabie également, le produit est bien connu.
En Sicile, d'où vient l'orzo, les gens utilisent cette pâte principalement en complément des soupes.
Mais il existe de nombreuses autres façons de la préparer, par exemple avec sauce tomate ou pesto, également en pilaf avec des légumes grillés.
Parfait pour un risotto rapide appelé orzotto.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1519 kJ / 358 kcal
Matières grasses : 1,2 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 75 g
dont sucres : 3,3 g < br /> Protéines : 10,5 g
Sel : 0,01 g

PRÉPARATION
Faire bouillir l'eau et le sel. Verser les pâtes et cuire 7 minutes.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.