ÉPICES par YANGO Sucre de fleur de palmier à noix de coco (140 g)

Le sucre de palme de noix de coco Gula Java est fabriqué selon un procédé qui demande beaucoup de travail et de savoir-faire.

⦿ pour aromatiser les boissons, desserts, pâtisseries et plats cuisinés

⦿ met en valeur la douceur des aliments

⦿ a un goût sucré et caramélisé

⦿ nom courant : Gula Java

En savoir plus sur le sucre de fleur de palmier coco

Sur les sols fertiles et volcaniques de Java central en Indonésie, où les luxuriants cocotiers étendent leurs feuilles vers le soleil, est récolté l'un des produits les plus uniques et précieux de la région - le sucre de fleur de palmier coco, localement connu sous le nom de Gula Java. Ce sucre naturel, extrait du nectar des fleurs de cocotier, est un véritable trésor de la cuisine indonésienne, apprécié pour sa riche saveur de caramel et sa couleur or profond.

L'histoire du Gula Java remonte à des siècles, lorsqu'il était non seulement une source précieuse de douceur, mais aussi une partie du commerce et des échanges culturels dans l'archipel indonésien. Chez Spices by YANGO®, nous souhaitons vous faire découvrir ce produit traditionnel en proposant le Gula Java sous forme de sucre naturel non raffiné, récolté et transformé à la main afin de préserver toutes ses précieuses propriétés ainsi que son goût et son arôme uniques.

Sucre de fleur de palmier coco de Spices by YANGO®

Le sucre de fleur de palmier coco de Spices by YANGO® est plus qu'un simple sucre - c'est une invitation à découvrir les riches saveurs et traditions de Java en Indonésie. Son profil gustatif unique, qui combine des notes de caramel, de vanille et une légère douceur, en fait un complément idéal pour une variété de plats et de boissons, des desserts sucrés aux thés aromatiques en passant par les sauces et marinades exquises. Le Gula Java apporte une profondeur gustative aux plats et constitue une excellente alternative au sucre blanc traditionnel.