OIGNON BLANC SUCRÉ, FRAIS BIO (env. 1,00 kg)

- une source de vitamines et de minéraux
- sa consommation régulière peut prévenir de nombreuses maladies
- un excellent complément aux plats de viande, de poisson et de légumes

L'oignon (Allium cepa L.) est le nom courant d'une plante de la famille des Amaryllidacées. Le nom botanique correct de ce légume, qui a fait couler des larmes à beaucoup de gens, est ail, oignon, car il s'agit d'une espèce appartenant au genre Allium. L'oignon était déjà connu dans l'Antiquité, les plus anciens documents connus indiquent qu'il pouvait être utilisé dès 5 000 ans avant J.-C.
L'oignon est une véritable bombe de vitamines et de minéraux, on peut même dire que c'est presque un légume de pharmacie, dont l'ajout quotidien au menu ne stimule pas seulement les papilles gustatives, mais peut aussi prévenir de nombreuses maladies. Parmi les valeurs nutritives de ce légume au goût caractéristique et à l'arôme intense, on peut citer : vitamines A, groupe B, C, E, flavonoïdes, glucokinine, calcium, phosphore, soufre, magnésium et potassium.
L'oignon est un légume très polyvalent. Il convient aussi bien comme ajout cru aux salades ou aux sandwiches que cuit dans des soupes, sauces, plats de viande, de poisson et de légumes.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.