• Identifiez l'ennemi, ou où est le sucre ?
• Prendre une décision difficile
• S'abstenir complètement de sucre
• Remplacer le sucre par des alternatives plus saines
• Mangez des graisses riches en protéines et saines
• Dormir suffisamment et réduire le stress

Dire que le sucre est comme une drogue semble être une exagération, mais quiconque a la dent sucrée sait que "juste un cube" conduit souvent à manger une barre entière de chocolat, et "juste une tranche de gâteau au fromage" ne le fait généralement pas . se termine avant trois heures. Et qu'il est vraiment difficile de refuser des sucreries lorsque nous sommes tristes, affamés, au travail ou... lorsqu'ils sont juste disponibles.

Comparé à d'autres addictions, les envies de sucre semblent relativement inoffensives. Après tout, ce n'est pas fumer, n'est-ce pas ? En fait, la plupart des pays développés consomment quotidiennement beaucoup plus de sucre que recommandé, ce qui entraîne une série de problèmes allant du surpoids et de l'obésité à la carie dentaire, à l'hypertension artérielle et au taux de cholestérol et à un risque accru de diabète. Et ces désagréments pourraient être évités ou considérablement réduits en éliminant les sucres inutiles de l'alimentation !

le sucre se cache-t-il ?

Le sucre n'est pas que des cristaux blancs dans un sucrier. Il est également fortement ajouté à une grande quantité - peut-être la plupart - des aliments transformés : des bonbons aux produits de boulangerie en passant par les tomates en conserve et les salades. Pour cette raison, la consommation de sucre pur en Pologne diminue systématiquement (en 2014, elle n'était "que" de 14,28 kg/personne et par an), mais la consommation globale augmente

Par conséquent, la première étape de la réduction du sucre devrait être de vérifier les étiquettes des produits les plus couramment consommés et de voir combien d'entre eux contiennent du sucre, alors que - en théorie du moins - ils ne devraient pas contenir de sucre. Il peut soudainement s'avérer que le fait de ne pas sucrer le café et le thé n'est que la pointe de l'iceberg (du sucre ?)... Il convient également de rappeler que le sucre n'est pas toujours connu sous son propre nom : la plupart des malts et des édulcorants (sirop de glucose-fructose , sirop doré, fruits concentrés, glucose, maltose, alcools de sucre dont les noms se terminent par -ol, et bien d'autres, et même le miel) ne sont fondamentalement que du sucre déguisé.

Prendre une décision difficile

Limiter ou éliminer la consommation de sucre raffiné doit être votre ferme résolution. Personne ne peut forcer une autre personne à arrêter de fumer, et personne ne peut forcer quelqu'un à arrêter de consommer du sucre. Prenez une décision difficile et... préparez-vous au fait que ce ne sera probablement pas facile.

Non seulement nous sommes évolutivement adaptés pour aimer les saveurs sucrées (bonbon signifie source d'énergie !), mais nous associons aussi culturellement les sucreries au plaisir et à la récompense : il suffit de mentionner les boîtes de chocolats offertes à diverses occasions, le gâteau d'anniversaire, le gâteau de fête. , des bonbons, nous avons été récompensés pour notre bon comportement... Ce ne sera pas facile, mais rappelez-vous : chaque jour devient plus supportable.

Abandonnez complètement le sucre

Oui absolument. Il y a des gens qui préfèrent une réduction progressive, mais c'est plus facile - et plus rapide ! – Vous surmonterez les envies de sucre si vous y résistez fermement et complètement. N'oubliez pas que cela signifie non seulement renoncer aux boissons sucrées et manger des sucreries, mais également à partir de divers produits sucrés, dont nous avons parlé ci-dessus.

Remplacer le sucre par des alternatives plus saines

La vérité est que si vous avez une envie de cheesecake, il n'y a aucun moyen qu'une pomme puisse satisfaire cette envie : c'est ce que nous voulions dire quand nous avons dit qu'il fallait être patient et persévérer. Eh bien, personne n'a dit que ça allait être facile! Cependant, en augmentant correctement la présence d'autres nutriments dans votre alimentation, vous pouvez rendre ces types de "fringales de sucre" moins fréquentes, plus faibles et, avec le temps, elles peuvent même disparaître complètement

Mangez des graisses riches en protéines et saines, telles que :

• noix,
• Avocat,
• produits à base de lait entier,
• Beurre de cacahuète (sans sucre !)
• ou poisson gras.

Vous constaterez que vous vous sentez rassasié plus longtemps : c'est important, car les pics et les baisses de glycémie sont les principales causes des envies sucrées. Ne vous laissez jamais affamer au point de ne pas pouvoir résister à la tentation : emportez toujours avec vous une collation saine, comme un paquet de noix (vous en trouverez un grand choix dans notre boutique !) ou une barre protéinée sans sucre. N'oubliez pas non plus de boire beaucoup de liquides : on confond souvent faim et soif !

Dormir suffisamment et réduire le stress

Saviez-vous que lorsque vous êtes fatigué, vous mangez de moins en moins ? C'est votre corps qui essaie désespérément de s'alimenter pour compenser les carences causées par un sommeil insuffisant. Nous savons que ce n'est pas facile de nos jours, mais n'oubliez pas que dormir suffisamment est une étape extrêmement importante sur la voie d'une alimentation plus saine !

De même pour le stress, le soulager en mangeant compulsivement des guimauves n'est vraiment pas une bonne solution. Si vous vous sentez stressé, faites une courte pause, faites de l'exercice léger ou faites une marche rapide, ou fermez simplement les yeux et respirez calmement pendant quelques minutes. Ne mangez jamais à la hâte !