BIAŁA BIO (POLLEN) (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

COMPOSANTS

haricots blancs * 100 % (* issus de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION

Les haricots blancs biologiques sont une légumineuse bien connue et largement répandue. Ils sont une excellente source de fibres et de protéines végétales. Recommandés pour les soupes, les ragoûts (parfaits avec des légumes), les pâtés et les tourtes.

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Faire tremper les haricots au moins 12 heures à l'avance et les rincer, puis les cuire dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez les haricots seulement à la fin de la cuisson.

VALEUR NUTRITIVE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1195 kJ / 284 kcal

Matières grasses - 1,6 g

y compris les acides gras saturés - 0,1 g

Glucides - 35 g

y compris sucre - 2,2 g

Fibre - 23 g

Protéine - 21 g

Sel - 0 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES

Conserver dans un endroit sec et frais.

INFORMATIONS

Le chiffre à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable de l'emballage de cette matière première.