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- une bombe de vitamines et de minéraux
- une source de vitamine D
- une bonne santé une collation
Le maïs (Zea) est une plante de la famille des graminées. Le berceau de ce légume jaune intense au goût légèrement sucré se situe en Amérique centrale, d'où il a fait son chemin jusqu'en Europe grâce aux expéditions de Christophe Colomb. Le maïs est largement cultivé dans le monde et compte cinq types, dont le plus économique est le maïs commun.
Connu comme l'or comestible de l'Amérique, le maïs est une plante extrêmement riche en nutriments humains. Vous pouvez en être fier, entre autres, des vitamines B, de la vitamine D rare, extrêmement importante dans notre zone climatique, également un antioxydant extrêmement efficace, de la vitamine E et des minéraux précieux, du phosphore, du potassium, du magnésium, du fer et du sélénium.
Le maïs cuit au four ou bouilli est une excellente collation, les graines de cette délicieuse plante accompagneront votre salade et n'oubliez pas le maïs soufflé au beurre et au sel lors des projections de films.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g :
Valeur énergétique (kJ/kcal) : 395/93
Lipides (g) : 1,50
dont acides gras saturés (g) : 0,30
Glucides (g) : 17,10
dont sucres (g) : 6,30
protéines (g) : 2,50
< strong >PRÉPARATION
Retirer les flacons de l'emballage et les chauffer dans de l'eau chaude mais non bouillante pendant environ 5 minutes. Merci. Vous pouvez beurrer le maïs chaud avec vos herbes et épices préférées. Le maïs peut être grillé, utilisé dans des soupes ou des salades - il sera également délicieux.
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