Mélange BIO sans gluten pour pâtisserie 500 g - PROBIO

MELANGE A PAIN SANS GLUTEN BIO 500 g - PROBIO

INGRÉDIENTS
farine de sorgho*, amidon de maïs*, farine de sarrasin*, farine de maïs*, sarrasin*, amidon de pomme de terre*, lin brun*, graines de tournesol décortiquées*, farine de riz*, sel marin, psyllium* , graines de citrouille décortiquées *, carvi cassé * (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Mélange pour pain en vrac .

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1497 kJ / 358 kcal
Lipides : 5, 6 g < br /> dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 66 g
dont sucres : 0,8 g
Fibres : 6 g
Protéines : 7,2 g
Sel : 2,5 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Peut contenir du sésame.

COMMENT FAIRE PREPARER
A 500 g du mélange, ajouter 7 50 ml d'eau tiède et 14 g de levure fraîche. Mélanger. Verser la pâte finie avec la consistance d'une pâte à crêpes dans un moule beurré et fariné, couvrir et laisser lever pendant 40 minutes. Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 250°C, puis 30 minutes à 190°C. Retirez le pain du moule et enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée.

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec en dessous de 25°C.

Fabricant - nom et adresse : PRO-BIO, SPOL. S RO ,, LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM