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Le sulfate de magnésium est un sel inorganique contenant du magnésium, du soufre et de l'oxygène, avec la formule chimique MgSO4, se présentant sous forme de cristaux blancs, facilement solubles dans l'eau.
Le sel amer, couramment utilisé pour tremper un corps fatigué ou des pieds fatigués dans de l'eau chaude, fait référence au sulfate de magnésium.
À savoir :
Autrefois, il était utilisé comme agent coagulant dans la fabrication de gelées, car les ions magnésium dans le sel amer jouent un rôle dans la formation du gel de gelée. Aujourd'hui encore, le sel amer est utilisé comme agent coagulant pour la coagulation de l'eau de soja dans le tofu.
Le nom sel amer provient du nom d'une source amère en Angleterre, après que deux diplomates néerlandais l'aient découverte pour la première fois en 1629, ils ont déclaré : "C'est un moyen beaucoup moins cher et plus simple de guérir diverses maladies dans le corps que la source chaude, largement connue du grand public, et ont demandé au roi de l'utiliser à la place de l'"eau actuelle".
Les sels d'Epsom , également connus sous le nom de sels de magnésium, contiennent naturellement du magnésium, du soufre et de l'oxygène. La structure cristalline est similaire à celle du sel ordinaire. La différence avec le sel normal est qu'il a un goût amer et n'est pas adapté à la cuisson. Le sel amer est principalement utilisé à des fins thérapeutiques et détoxifiantes.
Utilisation agricole :
Le sulfate de magnésium est utilisé dans les sols pauvres en magnésium, comme par exemple les terres soumises à une utilisation longue et intensive d'engrais azotés, phosphorés et potassiques. D'autre part, il est utilisé pour les plantes qui nécessitent plus de magnésium, comme les arbres fruitiers, les légumes, le coton, les légumineuses et les arachides. Le sulfate de magnésium est particulièrement adapté à une utilisation sur des sols neutres et alcalins en raison de son action rapide.
En aquaculture :
En aquaculture, l'homme utilise le sulfate de magnésium - MgSO4 pour compléter le magnésium dans les étangs contenant des crevettes, des poissons et d'autres animaux aquatiques. Il compense rapidement la carence en Mg pour les produits aquatiques à tous les stades de développement, car il se dissout rapidement dans l'eau et est absorbé rapidement et efficacement.
Dans l'industrie :
Le sulfate de magnésium - MgSO4 est utilisé comme matière première pour la fabrication d'aliments pour animaux ou de micronutriments. De plus, il peut également être utilisé pour fabriquer des encres d'impression, des colorants et même des désinfectants, etc.
Le sulfate de magnésium - MgSO4 est également utilisé dans le traitement des eaux usées de nombreuses industries différentes avec des effets de neutralisation, de stabilisation du pH, de galvanoplastie, d'utilisation dans l'industrie papetière, la fabrication d'aliments pour animaux, la fabrication d'engrais.
Dans l'industrie médicale, le sulfate de magnésium est utilisé pour soulager les douleurs musculaires en cas de gonflements chez l'homme ou pour la fabrication de laxatifs.
Conditions de stockage :
Le sulfate de magnésium chimique - MgSO4 est relativement inoffensif en cas de contact direct, il suffit donc de porter des gants et un masque lors de la manipulation.
Le sulfate de magnésium chimique - MgSO4 doit être stocké séparément des aliments pour humains et animaux, en particulier hors de portée des enfants.
Conserver dans un endroit frais et sec, éviter l'humidité, l'exposition directe au soleil, l'air ou une humidité élevée.
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