Gruau de sarrasin niEPAlona BIO 1 kg - BIO PLANET

Sarrasin Bio Planet 1 Kg - Bio Planet

Sarrasin Bio Planet à la chapelure non torréfiée , caractérisée par une teneur élevée en nutriments. Ce sont des grains de sarrasin émiettés et décortiqués. Les gruaux sont de couleur claire et doux lorsqu'ils sont cuits et ont une saveur neutre qui se marie bien avec une variété de garnitures. Les gruaux non torréfiés contiennent des ingrédients plus précieux pour le corps que les gruaux rôtis. Il est riche en antioxydants, en vitamines B et E et en de nombreux minéraux tels que : magnésium, calcium, phosphore, fer, silicium, sodium, zinc, cuivre et acides organiques, soutenant les processus métaboliques. Il est riche en protéines facilement digestibles, en glucides complexes et en fibres. Le sarrasin biologique non torréfié est le plus souvent utilisé comme ingrédient dans les plats du dîner, en combinaison avec des légumes ou des ragoûts, et en complément des soupes, des ragoûts et des pâtés. Il fonctionne bien comme base pour les salades froides et pour épaissir la pâte, par exemple pour le pain. Le sarrasin non torréfié Bio Planet est un ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée. Le sarrasin a un index glycémique bas et des propriétés alcalinisantes qui soutiennent le système digestif et un bon métabolisme.

INGRÉDIENTS

sarrasin non torréfié * 100 % (* ingrédient certifié biologique)

Poids net : 1 kg

< h3 style = "font-weight: bold; font-size: 11pt; margin-bottom: 0px;"> VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g

Valeur énergétique : 1659 kJ / 392 kcal
Matières grasses : 2,7 g,
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 75 g,
dont sucres : 2,6 g
Protéines : 12 g < br /> Sel : 0,03 g

COMMENT SE PRÉPARER

Mesurer une portion de bouillie. Faire bouillir dans de l'eau salée dans un rapport 1: 2 (1 portion de gruau pour 2 portions d'eau), couvert, à feu doux, pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les grains soient gonflés.

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