Gruau de sarrasin niEPAlona BIO 500 g - BIO PLANET

GRAIN DE SARRASIN BIO 500 g - BIO PLANET

INGRÉDIENTS
sarrasin non torréfié * 100 % (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Le sarrasin biologique non torréfié est le plus souvent utilisé comme ingrédient dans les dîners en combinaison avec des légumes ou des ragoûts et en complément des soupes, des ragoûts et des pâtés . Le sarrasin, comme l'un des rares gruaux, présente un effet alcalin et aide à maintenir l'équilibre acido-basique dans le corps. Consommer du sarrasin aide à prévenir la constipation. Les gruaux non torréfiés ne sont pas soumis à un traitement thermique, grâce auquel ils ont un goût plus délicat que les gruaux rôtis. Il contient une grande quantité de protéines.

PRÉPARATION
Faire bouillir les gruaux dans de l'eau salée en proportion 1: 2 (1 portion de gruau pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 min.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1659 kJ / 392 kcal
Lipides - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
Glucides - 75 g,
dont sucres - 2,6 g
Protéines - 12 g
Sel - 0,03 g

POIDS NET
500g

< strong> CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.