Danisco Xylitol Finlandais 1kg BIOMUS

Xylitol. Sucre de bouleau Danisco Finlande 1000g Xylit BIOMUS

Informations techniques sur les réactifs chimiques :

• Synonymes : Sucre de bouleau, (2R, 4S)-Pentano-1,2,3,4,5-pentaol
• Genre : Pur
• Pureté : Pur
• Formule chimique : C₅H₁₂O₅
• Numéro CAS : 87-99-0
• Numéro CE : 201-788-0
• Poids net : 1000g

Exemples d'applications professionnelles dans diverses industries :

• Industrie alimentaire : Édulcorant : Le xylitol, également connu sous le nom de sucre de bouleau, est utilisé dans l'industrie alimentaire comme substitut du sucre à faible teneur en calories. Il est utilisé dans une variété de produits tels que les bonbons, les chewing-gums, les pâtisseries et les boissons. Le xylitol a à peu près le même pouvoir sucrant que le sucre, mais avec moins de calories et un impact moindre sur la glycémie.
• Dentisterie : Prévention des caries : En dentisterie, le xylitol est utilisé dans les dentifrices, les bains de bouche et les chewing-gums. Il contribue à réduire la plaque dentaire, empêche la croissance des bactéries responsables des caries et favorise la reminéralisation de l'émail dentaire.
• Industrie pharmaceutique : Fabrication de médicaments : Dans l'industrie pharmaceutique, le xylitol est utilisé comme excipient et édulcorant dans les médicaments, les compléments vitaminiques et les sirops contre la toux. Il améliore le goût des médicaments et les rend plus agréables à prendre.
• Transformation alimentaire : Amélioration de la texture : Dans la transformation alimentaire, le xylitol est utilisé pour améliorer la texture et la durée de conservation des aliments. Il maintient les pâtisseries plus longtemps humides et empêche la cristallisation du sucre dans les confiseries.
• Produits pour diabétiques : Édulcorants adaptés aux diabétiques : Le xylitol est souvent utilisé dans les produits pour diabétiques car il a un impact moindre sur la glycémie. C'est un ingrédient populaire dans les aliments et boissons sans sucre et adaptés aux diabétiques.
• Industrie cosmétique : Produits de soins de la peau : Dans l'industrie cosmétique, le xylitol est utilisé comme agent hydratant et améliorateur de texture dans les produits de soins de la peau. Il aide à hydrater la peau et à améliorer la texture des crèmes et lotions.
• Alimentation animale : Produits sûrs pour les chiens : Bien que le xylitol soit toxique pour de nombreux animaux, il est utilisé dans des produits spécifiques pour certains animaux de compagnie qui n'y réagissent pas négativement. Cependant, il est important de veiller à ce que le xylitol ne soit pas utilisé dans les produits pour chiens, car il est très toxique pour eux.

Conditions de stockage recommandées :

Le xylitol doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil et de la chaleur. Il doit être stocké dans des récipients hermétiquement fermés, à l'abri de l'humidité et des substances chimiques. Le produit doit être conservé hors de portée des enfants et des animaux domestiques. L'emballage doit comporter des étiquettes et des marquages appropriés pour avertir des risques et indiquer comment manipuler le produit en cas d'exposition.