Érythritol 500 g BIOMUS

Érythritol 500 g BIOMUS

Informations techniques sur les réactifs chimiques :

• Formule chimique : C₄H₁₀O₄
• Numéro CAS : 149-32-6
• Numéro CE : 205-737-3
• Synonymes : Érythritol
• Genre : Pur
• Purete : Purete min. 99,5 %
• Poids net : 500 g

Exemples d'applications professionnelles dans différents secteurs :

• Industrie alimentaire : Édulcorant : L'érythritol est utilisé dans l'industrie alimentaire comme substitut du sucre à faible teneur en calories. Il est utilisé dans une variété de produits tels que les bonbons, les chewing-gums, les produits de boulangerie et les boissons. L'érythritol a environ 70 % du pouvoir sucrant du sucre, mais sans calories et sans effet sur la glycémie.
• Industrie des boissons : Additif pour boissons sans sucre : Dans l'industrie des boissons, l'érythritol est utilisé pour produire des boissons sans sucre et à faible teneur en calories. Il améliore le goût et la douceur des boissons rafraîchissantes, des boissons énergisantes et des jus de fruits.
• Pharmaceutique : Fabrication de médicaments : Dans l'industrie pharmaceutique, l'érythritol est utilisé comme excipient et édulcorant dans les médicaments, les compléments vitaminiques et les sirops contre la toux. Il améliore le goût des médicaments et les rend plus agréables à prendre.
• Produits pour diabétiques : Édulcorants adaptés aux diabétiques : L'érythritol est souvent utilisé dans les produits pour diabétiques car il n'a pas d'impact sur la glycémie. C'est un ingrédient populaire dans les aliments et boissons sans sucre et adaptés aux diabétiques.
• Transformation alimentaire : Amélioration de la texture : Dans la transformation alimentaire, l'érythritol est utilisé pour améliorer la texture et la durée de conservation des aliments. Il maintient les produits de boulangerie humides plus longtemps et empêche la cristallisation du sucre dans les confiseries.
• Industrie cosmétique : Produits de soins de la peau : Dans l'industrie cosmétique, l'érythritol est utilisé comme hydratant et améliorateur de texture dans les produits de soins de la peau. Il aide à hydrater la peau et à améliorer la texture des crèmes et lotions.

Conditions de stockage recommandées :

L'érythritol doit être stocké dans un endroit sec, frais et bien ventilé. Évitez l'humidité, la chaleur et la lumière directe du soleil. Le produit doit être tenu à l'écart des substances fortement réactives et des matériaux facilement inflammables. Il est recommandé de conserver l'érythritol dans son emballage d'origine, hermétiquement fermé et protégé contre les dommages mécaniques. De plus, toutes les réglementations en vigueur concernant le stockage et le transport des substances chimiques doivent être respectées. L'emballage doit comporter des étiquettes et des marquages appropriés pour avertir des risques et indiquer comment manipuler le produit en cas d'exposition.