Cassis frais (Polonais) BIO (environ 2 kg)

Le cassis aussi appelé stinks, stinks ou stinks est un arbuste de la famille des groseilles. En Pologne, on le trouve à la fois à l'état sauvage et largement cultivé. Son berceau est l'Europe et l'Asie. Les preuves les plus anciennes de sa culture remontent au Moyen Âge. Il pousse sous un climat tempéré.
Le cassis est un fruit extrêmement riche en nutriments. Ces fruits aigre-doux, en termes de taille, qui ne peuvent rivaliser qu'avec des perles, contiennent un nombre incroyable de vitamines et d'antioxydants précieux - thiamine, riboflavine, acide pantothénique, pyridoxine, vitamines A et E - minéraux - calcium, fer, cuivre, magnésium, phosphore et potassium - ainsi que des fibres alimentaires. Les Smrodyńki contiennent trois fois plus de vitamine C que les citrons et les flavonoïdes qui protègent contre de nombreuses maladies.
Les cassis sont parfaits en complément des gâteaux et des desserts. Ils donneront également un goût et un arôme uniques aux plats de viande.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec